SUBANG, TINTAHIJAU.com – Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain enak, singkong juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Menurut Healthline, 100 gram singkong yang sudah dimasak mengandung serat dan folat yang tinggi. Selain itu, terdapat pula vitamin C dan B6, kalium, serta magnesium.
Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, singkong memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti yang dilansir oleh Verywell Fit.
1. Menurunkan Risiko Sindrom Metabolik
Singkong dapat membantu menurunkan risiko sindrom metabolik yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Kaya akan flavonoid dan serat, singkong membantu melindungi tubuh dari risiko sindrom metabolik dan komplikasi terkait.
2. Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan
Kandungan serat dalam singkong membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan mencegah atau meredakan gangguan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar (IBS). Konsumsi makanan berserat tinggi juga dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar.
3. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Kandungan serat dalam singkong membantu mengurangi penyerapan lemak dan kolesterol LDL dalam darah, yang dapat mencegah penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke. Selain itu, kandungan potasium dan magnesium dalam singkong membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Mencegah Lonjakan Gula Darah dan Diabetes
Singkong memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengatasi resistensi insulin dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini menjadikan singkong sebagai makanan yang baik untuk mencegah diabetes dan menjaga kesehatan bagi penderita diabetes.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat dalam singkong membantu menimbulkan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam menekan nafsu makan dan mencegah overeating. Hal ini berkontribusi pada proses penurunan berat badan.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Singkong kaya akan vitamin C, yang penting untuk produksi dan penyerapan kolagen dalam tubuh. Kolagen ini penting untuk menjaga elastisitas kulit, kesehatan tulang dan kuku, serta pertumbuhan rambut yang sehat.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan, vitamin C, dan vitamin A dalam singkong dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah infeksi, dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan begitu banyak manfaat yang ditawarkannya, mengonsumsi singkong secara teratur dapat menjadi langkah yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Yuk, tambahkan singkong dalam menu makanan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal!
