SUBANG, TINTAHIJAU.com – Mengidam makanan manis saat menjalani diet penurunan berat badan? Coba saja makan kurma. Kurma, buah yang identik dengan bulan Ramadan, ternyata tidak hanya dianjurkan untuk menu buka puasa, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk diet.
Kurma adalah buah yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, yang dapat membantu mencapai tujuan penurunan berat badan dengan cara yang alami dan lezat.
Berikut adalah beberapa manfaat kurma untuk diet yang juga bisa membantu mempercantik penampilanmu:
1. Meningkatkan Rasa Kenyang
Kurma mengandung serat tak larut yang tinggi, sekitar 6,5 gram per 100 gram kurma. Serat ini membantu memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula dalam darah, sehingga kamu merasa kenyang lebih lama dan terhindar dari keinginan untuk ngemil makanan manis. Selain itu, serat ini juga membantu meningkatkan volume tinja sehingga melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Sumber Energi Alami
Kurma kaya akan gula alami seperti fruktosa dan glukosa, yang menyediakan energi instan untuk tubuh. 100 gram kurma mengandung sekitar 277 kalori, yang cukup untuk memberikan energi untuk beraktivitas selama beberapa jam. Gula alami dalam kurma lebih mudah dicerna dan lebih sehat dibandingkan dengan gula buatan.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Selain serat tak larut, kurma juga mengandung serat larut yang disebut pektin. Pektin membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan cara meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus, menjaga keseimbangan pH dalam usus, dan membantu penyerapan air serta mineral. Pencernaan yang sehat penting untuk penyerapan nutrisi yang optimal dan membantu kamu merasa lebih baik secara keseluruhan.
4. Meningkatkan Metabolisme
Kurma mengandung beberapa mineral penting, seperti magnesium dan zat besi, yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang lebih tinggi membantu membakar lebih banyak kalori, bahkan saat sedang beristirahat. Magnesium membantu tubuh mengolah energi dari makanan dengan lebih efisien, sementara zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh, yang penting untuk metabolisme sel.
5. Menurunkan Kolesterol
Manfaat kurma untuk diet juga termasuk membantu menurunkan kolesterol. Kurma mengandung serat pektin yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. LDL dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan penyumbatan yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kurma juga mengandung potasium yang membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung dan stroke.
6. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu sekitar 42. Indeks glikemik yang rendah berarti makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis sehingga baik untuk penderita diabetes dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Serat dalam kurma juga membantu melambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
7. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kurma kaya akan kalsium dan magnesium, yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan memelihara tulang, sedangkan magnesium membantu penyerapan kalsium. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat. Kurma juga mengandung fosfor, yang membantu meningkatkan kepadatan tulang.
8. Meningkatkan Fungsi Otak
Kurma mengandung antioksidan dan kolin yang membantu meningkatkan fungsi otak dan memori. Antioksidan melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan kolin penting untuk pembentukan membran sel otak. Kurma juga mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk fungsi saraf. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu meningkatkan konsentrasi, memori, dan kemampuan belajar.
9. Menjaga Kesehatan Kulit
Kurma mengandung vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu memperbarui sel-sel kulit dan mencegah penuaan dini, sementara vitamin C membantu membangun kolagen yang membuat kulit kenyal dan elastis. Kurma juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu menjaga kulit tetap lembap, kenyal, dan bercahaya.
Dengan berbagai manfaat di atas, kurma adalah pilihan yang sangat baik untuk mendukung diet sehat dan mempercantik penampilan. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan kurma ke dalam menu harianmu!
Sumber: detikHealth
