SUBANG, TINTAHIJAU.com – Asam urat merupakan salah satu masalah kesehatan yang bisa menyebabkan nyeri pada sendi akibat terbentuknya kristal asam urat. Kondisi ini sering kali menyebabkan rasa sakit yang tajam dan intens.
Untuk mengatasi asam urat, menjaga pola makan yang sehat sangat dianjurkan, terutama dengan mengonsumsi sayuran yang tepat. Beberapa jenis sayuran diketahui baik bagi penderita asam urat karena kandungan purin yang rendah, sehingga tidak memicu kenaikan kadar asam urat dalam tubuh.
Berikut beberapa jenis sayuran yang baik untuk dikonsumsi oleh pengidap asam urat:
1. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang rendah purin, yaitu senyawa yang bisa memicu peningkatan kadar asam urat. Berdasarkan informasi dari Healthline, brokoli mengandung sekitar 70 mg purin per 100 gram. Selain rendah purin, brokoli juga kaya akan vitamin C yang berperan dalam mengurangi serangan asam urat. Antioksidan yang terkandung dalam brokoli juga dapat melawan penyakit kronis, termasuk asam urat.
2. Tomat
Tomat adalah sayuran lain yang sangat baik untuk penderita asam urat. Dikutip dari Lybrate, tomat memiliki sifat basa yang dapat meningkatkan alkalinitas darah. Alkalinitas ini membantu dalam menurunkan kadar asam urat dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko serangan gout.
3. Sawi
Sawi, termasuk dalam sayuran hijau, juga disarankan untuk pengidap asam urat. Sawi kaya akan vitamin C, yang dapat membantu melarutkan endapan asam urat dalam tubuh. Mengonsumsi sayuran hijau seperti sawi secara rutin dapat membantu mengurangi serangan asam urat.
Secara umum, hampir semua sayuran baik dikonsumsi oleh penderita asam urat karena kebanyakan sayuran memiliki kandungan purin yang rendah. Dengan memilih sayuran yang tepat, penderita asam urat dapat mengelola kadar asam urat dalam tubuh dan mencegah serangan gout yang menyakitkan.
Mengatur pola makan dengan memilih sayuran yang rendah purin dan kaya vitamin C seperti brokoli, tomat, dan sawi dapat membantu mengendalikan kadar asam urat. Dengan demikian, pengidap asam urat dapat mengurangi risiko serangan gout serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
