SUBANG, TINTAHIJAU.com – Berbagai jenis buah memang diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, namun seorang ahli diet membagikan tips unik untuk mendapatkan manfaat lebih dari buah kiwi.
Mickala Parsley, seorang ahli diet, baru-baru ini membeberkan tips konsumsi kiwi yang mungkin belum banyak diketahui orang. Lewat akun TikTok-nya, @WebMD, Parsley menyarankan cara berbeda dalam menikmati buah ini.
Kiwi dikenal sebagai buah dengan kulit berbulu yang sering kali dikupas sebelum dimakan. Sebagian besar orang terbiasa membuang bagian kulitnya, padahal menurut Parsley, cara yang lebih tepat adalah dengan mengonsumsi kiwi beserta kulitnya. Menurutnya, kulit kiwi justru mengandung serat serta vitamin tambahan yang baik untuk tubuh.
“Apakah Anda tahu bahwa kulit kiwi bisa dimakan? Anda harus mencobanya karena buah kiwi sendiri adalah sumber nutrisi yang luar biasa untuk tubuh. Buah ini kaya akan vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, kalium, dan kalsium,” jelas Parsley.
Dengan memakan kulit kiwi, asupan serat dan nutrisi tubuh akan meningkat secara signifikan. Bahkan, konsumsi serat bisa meningkat hingga 50%, yang tentu sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Parsley juga menyebutkan bahwa kiwi sangat direkomendasikan bagi mereka yang kekurangan asupan serat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi dua buah kiwi setiap hari dapat membantu melancarkan pencernaan, terutama bagi mereka yang menderita IBS (irritable bowel syndrome) atau sindrom iritasi usus besar. Dengan demikian, kiwi bisa menjadi alternatif alami yang efektif untuk pencahar.
Bagi yang merasa kurang nyaman dengan tekstur kulit kiwi hijau yang berbulu, Parsley memberikan solusi dengan memilih kiwi emas atau kuning. Jenis kiwi ini memiliki kulit yang lebih halus namun tetap memberikan manfaat kesehatan yang sama.
Kiwi pertama kali dibawa dari China ke Selandia Baru pada awal abad ke-20. Awalnya dikenal dengan nama ‘gooseberry’, buah ini kemudian berganti nama dan popularitasnya mulai meningkat pesat sejak tahun 1970-an hingga sekarang. Kiwi kini menjadi salah satu buah favorit di seluruh dunia berkat kandungan gizinya yang kaya.
Dengan tips ini, diharapkan semakin banyak orang yang berani mencoba cara baru mengonsumsi kiwi demi memaksimalkan manfaat kesehatannya.
