SUBANG, TINTAHIJAU.com – Pisang adalah buah serbaguna yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Mengandung serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, serta antioksidan, pisang dipercaya dapat membantu mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, hingga menurunkan kadar gula darah.
Namun, meskipun pisang menawarkan banyak manfaat, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari dikonsumsi bersamaan dengan pisang. Hal ini karena kombinasi tertentu dapat memicu gangguan pencernaan, sakit kepala, bahkan peningkatan berat badan.
Berikut adalah makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan pisang, menurut laporan dari Healthline:
- Daging Merah
Mengonsumsi daging merah bersamaan dengan pisang tidak disarankan. Hal ini karena pisang mengandung purin yang dapat memicu fermentasi gas dalam saluran pencernaan, terutama saat dipadukan dengan protein tinggi dari daging merah.
Fermentasi ini menghasilkan gas yang menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung dan perasaan tidak nyaman. Selain itu, purin dalam pisang dapat meningkatkan kadar asam urat, dan bila dikombinasikan dengan daging merah, hal ini bisa memperburuk kondisi, terutama pada mereka yang rentan terhadap asam urat.
- Susu
Susu dan pisang juga sebaiknya tidak dikonsumsi bersama. Pisang kaya akan gula alami, sementara susu mengandung protein, dan proses pencernaan keduanya membutuhkan enzim yang berbeda. Mengonsumsi keduanya secara bersamaan dapat memperlambat proses pencernaan, sehingga menyebabkan gangguan seperti kembung dan diare. Selain itu, pisang dan susu memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi bersama terlalu sering, hal ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan yang signifikan.
- Alpukat
Alpukat dan pisang, meskipun sama-sama sehat, juga sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan. Kedua buah ini sama-sama mengandung potasium dalam jumlah yang tinggi. Asupan potasium yang berlebihan dapat memicu hiperkalemia, yaitu kondisi di mana kadar potasium dalam darah terlalu tinggi, yang dapat berdampak negatif bagi kesehatan.
- Jeruk
Mengonsumsi pisang bersamaan dengan jeruk juga tidak disarankan. Jeruk memiliki kandungan asam sitrat yang cukup tinggi, dan saat asam ini bercampur dengan kandungan tertentu dalam pisang, hal ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Pisang yang kaya akan gula alami mudah dicerna, sementara serat dalam jeruk membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses tubuh. Kombinasi ini dapat mengganggu proses pencernaan dan menyebabkan ketidaknyamanan pada perut.
- Es Krim
Makanan terakhir yang tidak disarankan untuk dikonsumsi bersama pisang adalah es krim. Es krim umumnya mengandung lemak susu dalam jumlah tinggi, dan kombinasi lemak dengan gula alami dari pisang dapat memperlambat proses pencernaan, sehingga menyebabkan kembung. Meskipun pisang mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengombinasikannya dengan es krim yang tinggi gula justru menambah beban pada sistem pencernaan.
Secara keseluruhan, meskipun pisang adalah buah yang kaya akan manfaat, penting untuk memperhatikan kombinasi makanan yang kita konsumsi bersamanya agar tidak menimbulkan gangguan kesehatan yang tidak diinginkan.
