SUBANG, TINTAHIJAU.com – Wah, kopi asal Jawa Barat ini pernah tembus dengan harga 2 juta-an per kilogram loh!
Kopi tersebut yakni Kopi Arabika yang berasal dari Gunung Patuha, Ciwidey Kabupaten Bandung.
Kopi Arabika dari Gunung Patuha, Ciwidey, Jawa Barat dinobatkan sebagai kopi termahal dalam lelang Asia Pacific Coffee Conference di Jakarta, 20 Oktober 2017.
Terjual dengan harga fantastis Rp2.050.000/kg, kopi milik Lucy Tedjasukmana ini berhasil menyisihkan 60 kompetitor.
Pembelinya adalah Suryadi Suryadamma, Presiden Direktur 70 derajat Fahrenhiet Koffie di Bali.
Adapun keistimewaan kopi Ciwidey ada pada proses black honey. Biji kopi dipetik hanya yang merah, lalu dijemur selama 31 hari tanpa menghilangkan lapisan lendir di bijinya.
Proses panjang ini menghasilkan rasa unik, dengan sensasi jeruk nipis dan cokelat hitam di lidah, serta rasa ringan mirip wine.
