SUBANG, TINTAHIJAU.com – Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi yang penting bagi tubuh, terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Walaupun beberapa orang cenderung menghindari karbohidrat selama diet, namun fakta menunjukkan bahwa tubuh masih dapat tetap langsing dan sehat dengan memilih sumber karbohidrat yang tepat.
Menurut Laura Burak, pendiri GetNaked® Nutrition dan penulis “Slim Down with Smoothies,” karbohidrat bukan hanya makronutrien penting, tetapi juga makanan yang dapat meningkatkan mood. Oleh karena itu, penting untuk memilih karbohidrat sehat yang kaya nutrisi dan serat.
Berikut adalah 5 sumber karbohidrat sehat yang direkomendasikan oleh para ahli:
1. Ubi Jalar
Ubi jalar terkenal sebagai sumber karbohidrat yang baik dan sehat untuk menurunkan berat badan. Kandungan serat tinggi dalam ubi jalar membuatnya memberikan rasa kenyang lebih lama. Ubi jalar juga diketahui meningkatkan hormon lemak adiponektin, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme.
2. Kacang Hitam
Kacang hitam merupakan makanan berserat tinggi yang ideal untuk diet penurunan berat badan. Kombinasi serat tinggi dan protein dalam kacang hitam dapat membantu membuat perasaan kenyang lebih lama, sementara penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan dapat membantu mencapai lingkar pinggang yang lebih kecil.
3. Kentang Rebus
Kentang rebus memberikan rasa kenyang yang tahan lama dan hanya mengandung sedikit kalori. Kombinasikan kentang rebus dengan protein dan sayuran untuk menu diet yang seimbang. Hindari penggunaan mentega berlebihan untuk menjaga kesehatan arteri.
4. Beras Merah
Beras merah adalah biji-bijian utuh yang kaya serat dan memberikan energi bertahap. Konsumsi biji-bijian utuh dapat memperlambat pencernaan, membuat perasaan kenyang lebih lama, dan memiliki dampak positif pada mikrobioma usus.
5. Semangka
Buah semangka tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menjadi pilihan buah terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tingginya kandungan air dalam semangka membantu menjaga hidrasi tubuh, sementara rasa manisnya dapat memuaskan keinginan akan rasa manis.
Menurut para ahli, memilih karbohidrat sehat dengan kandungan nutrisi dan serat tinggi adalah kunci untuk menjaga kesehatan dan mencapai tujuan penurunan berat badan. Jadi, pastikan untuk mencakup sumber karbohidrat sehat ini dalam menu makan harianmu!
