SUBANG, TINTAHIJAU.com – Semangka tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi tubuh.
Namun, ada beberapa makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari setelah Anda menikmati buah segar ini. Mengapa? Karena kombinasi tertentu dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi tubuh.
1. Makanan Berprotein
Semangka mengandung vitamin, mineral, dan sedikit pati. Namun, konsumsi makanan tinggi protein seperti kacang-kacangan setelah makan semangka dapat mengganggu fungsi pencernaan. Ini dapat merusak enzim pencernaan dan menyebabkan kerusakan fungsi lambung.
2. Telur
Telur adalah sumber protein dan asam lemak, sementara semangka kaya akan air. Mengonsumsi telur setelah semangka bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti perut kembung dan sembelit. Keduanya memiliki kandungan yang bisa mengganggu fungsi pencernaan.
3. Susu
Minum susu setelah makan semangka dapat menyebabkan perut kembung dan mengganggu pencernaan. Asam dalam semangka dapat mengikat protein dalam susu, menyebabkannya mengental dan mengalami fermentasi. Sebaiknya, beri jeda minimal 30 menit setelah makan semangka sebelum mengonsumsi susu.
4. Air Mineral
Semangka sudah mengandung banyak air. Konsumsi semangka ditambah dengan minum banyak air mineral dapat menyebabkan kembung dan mengganggu proses pencernaan. Ini bisa mengakibatkan perasaan tidak nyaman dan risiko gangguan metabolisme. Sebaiknya, hindari minum air mineral setelah makan semangka, terutama jika Anda memiliki masalah pencernaan sensitif.
Kandungan Nutrisi Semangka
Semangka kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam 154 gram semangka:
- Energi: 46,2 kal
- Karbohidrat: 11,6 g (termasuk 9,6 g gula)
- Serat: 0,6 g
- Kalsium: 10,8 mg
- Fosfor: 16,9 mg
- Magnesium: 15,4 mg
- Kalium: 172 mg
- Vitamin C: 12,5 mg
- Folat: 4,6 mcg DFE
- Choline: 6,3 mg
- Vitamin A: 43,1 mcg RAE
- Beta-karoten: 467 mcg
- Likopen: 6.980 mcg
- Lutein & zeaxanthin: 12,3 mcg
- Fitosterol: 3,08 mg
Selain itu, semangka juga mengandung vitamin B seperti thiamin, niacin, dan riboflavin, serta mineral penting lainnya seperti seng, mangan, selenium, dan fluorida. Kandungan antioksidan seperti triptofan, leusin, lisin, dan arginin juga ditemukan dalam semangka.
Dengan memperhatikan makanan yang sebaiknya dihindari setelah mengonsumsi semangka, Anda dapat memaksimalkan manfaat nutrisi yang terkandung dalam buah segar ini untuk kesehatan tubuh Anda.
