SUBANG, TINTAHIJAU.com – Kopi hitam tanpa gula bukan hanya sekadar penahan ngantuk, tetapi juga dikaitkan dengan potensi penurunan berat badan. Banyak orang percaya bahwa meminum kopi hitam tanpa gula dapat membantu membakar lemak. Apakah benar adanya?
Menurut informasi dari Business Insider, kopi hitam memiliki kandungan nutrisi seperti niasin, potasium, magnesium, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Nutrisi-nutrisi tersebut tidak hanya mendukung kesehatan pencernaan dan fungsi otot, tetapi juga berperan dalam meningkatkan kesehatan jantung.
Di samping itu, kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme, energi, dan membantu menurunkan berat badan.
Penurunan berat badan sendiri erat kaitannya dengan defisit kalori, yaitu konsumsi kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah kalori yang terbakar. Salah satu cara mencapai defisit kalori ini adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang memiliki kalori rendah.
Kopi hitam menjadi pilihan minuman yang cocok untuk dikonsumsi saat menjalani program diet karena memiliki kurang dari 5 kalori per sajian. Namun, perlu diperhatikan bahwa keberhasilan ini hanya berlaku jika kopi dikonsumsi tanpa tambahan pemanis buatan, susu, atau krimer.
Ahli diet profesional, Ashley Shaw, dari Preg Appetit, menekankan pentingnya menghindari penambahan susu dan gula berlebihan pada kopi hitam. Meskipun kopi hitam sendiri rendah kalori, penambahan bahan-bahan tersebut dapat membuatnya menjadi minuman tinggi kalori, gula, dan lemak.
Selain rendah kalori, kafein dalam kopi juga berperan dalam meningkatkan metabolisme basal (BMR). BMR adalah tingkat di mana tubuh membakar kalori saat beristirahat. Dengan memiliki BMR yang lebih tinggi, tubuh dapat membakar lebih banyak kalori bahkan saat sedang beristirahat atau melakukan aktivitas fisik, membantu proses penurunan berat badan.
Namun, perlu diingat bahwa respons terhadap kafein dapat berbeda-beda pada setiap individu. Meskipun ada penelitian yang menunjukkan hubungan positif antara konsumsi kopi dan peningkatan BMR, penting untuk selalu mendengarkan sinyal tubuh dan berkonsultasi dengan dokter jika diperlukan.
Selain manfaat-manfaat tersebut, minum kopi hitam tanpa gula juga dapat membantu mengontrol nafsu makan. Kafein dalam kopi dapat mengurangi kadar ghrelin, hormon yang memicu rasa lapar.
Sebuah penelitian kecil pada tahun 2014 menunjukkan bahwa partisipan mengalami peningkatan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan setelah empat minggu mengonsumsi kopi setiap hari, dipengaruhi oleh kadar ghrelin mereka.
Dengan demikian, meskipun kopi hitam tanpa gula dapat memberikan kontribusi positif pada upaya penurunan berat badan, penting untuk memahami bahwa setiap orang memiliki toleransi kafein yang berbeda.
Mendengarkan tubuh dan berkonsultasi dengan dokter dapat membantu menentukan apakah konsumsi kopi merupakan pilihan yang tepat untuk mencapai tujuan penurunan berat badan.
