SUBANG, TINTAHIJAU.com – Bulan Ramadan adalah saat yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain menjadi bulan suci yang penuh berkah, Ramadan juga menjadi momen untuk memperdalam spiritualitas dan meningkatkan ibadah.
Namun, dalam menjalankan puasa, perlu diperhatikan asupan makanan agar tetap sehat dan bugar selama menjalani ibadah.
Bagi masyarakat Indonesia, buka puasa adalah momen yang sangat dinantikan setelah seharian menahan lapar dan haus. Tak heran jika hidangan yang disajikan saat berbuka pun menjadi sorotan utama.
Salah satu camilan favorit yang kerap disantap adalah gorengan. Mulai dari tahu isi, tempe goreng, bakwan goreng, hingga pisang goreng, gorengan menjadi pilihan utama sebagai teman saat berbuka.
Namun, seberapa banyak kalori yang sebenarnya terkandung dalam gorengan-gorengan tersebut? Berikut adalah perincian kalori dan komposisi gizi beberapa jenis gorengan yang umum dikonsumsi selama bulan puasa:
Tempe goreng
per 1 Iris tempe – Kalori: 34kkal | Lemak: 2,28g | Karb: 1,79g | Prot: 2,00g
Ukuran Lainnya: 1 porsi – 192kkal , 100 gram – 225kkal
Tahu isi goreng
per 1 potong – Kalori: 134kkal | Lemak: 6,64g | Karb: 8,65g | Prot: 10,25g
Ukuran Lainnya: 1 porsi – 134kkal , 100 gram – 112kkal
Bakwan goreng
per 1 potong – Kalori: 137kkal | Lemak: 11,59g | Karb: 6,74g | Prot: 1,99g
Pisang goreng
per 1 iris – Kalori: 68kkal | Lemak: 3,58g | Karb: 9,74g | Prot: 0,40g
Ukuran Lainnya: 1 kecil – 383kkal , 1 porsi – 214kkal , 1 sedang – 562kkal
Pempek Kapal Selam
per 1 porsi – Kalori: 335kkal | Lemak: 14,97g | Karb: 22,51g | Prot: 25,83g
Ukuran Lainnya: 1 potong – 42kkal , 100 gram – 168kkal
Double Chocolate Donuts
per 1 donut, Kalori: 350kkal, Lemak: 20,00g, Karbo: 39,00g, Protein: 4,00g
Ketoprak
per 1 porsi – Kalori: 402kkal | Lemak: 15,34g | Karb: 50,48g | Prot: 15,59g
Nasi putih
per 100 gram (kurang lebih 1 centong) – Kalori: 129kkal | Lemak: 0,28g | Karb: 27,90g | Prot: 2,66g
Ukuran Lainnya: 1 mangkok,masak – 204kkal , 1 porsi – 135kkal.
Ayam Goreng
per 100 gram – Kalori: 260kkal | Lemak: 14,55g | Karb: 10,76g | Prot: 21,93g
Ukuran Lainnya: 1 buah (1 potongan) – 391kkal , 1 porsi ayam utuh – 781kkal.
Teh Manis
per 1 gelas – Kalori: 55kkal | Lemak: 0g | Karb: 14,36g | Prot: 0g
Es Buah
per 1 gelas – Kalori: 247kkal | Lemak: 0,00g | Karb: 62,92g | Prot: 0,77g
Ukuran Lainnya: 1 porsi – 124kkal , 100 gram – 128kkal
Sirup Cocopandan
per 1 gelas (30ml) – Kalori: 130kkal | Lemak: 0,00g | Karb: 31,00g | Prot: 0,00g
Kebutuhan harian kalori
Kebutuhan kalori per hari pada anak-anak biasanya berkisar antara 1.000–2.000 kalori. Sementara itu, remaja membutuhkan kalori sebanyak 2.000–2.650 per hari.
Selain itu, ada pula asupan lain yang biasanya disertakan dalam menu berbuka puasa, seperti nasi putih, ayam goreng, teh manis, es buah, dan sirup cocopandan. Semua ini juga memiliki nilai kalori yang perlu diperhatikan.
Mengetahui jumlah kalori dalam makanan penting untuk menjaga keseimbangan asupan nutrisi, terutama saat menjalankan puasa. Sebagai panduan, kebutuhan kalori harian pada orang dewasa berkisar antara 2.100 hingga 2.500 kalori per hari, tergantung pada jenis kelamin dan aktivitas fisik.
Namun, terlalu banyak konsumsi makanan berkalori tinggi saat berbuka puasa bisa berdampak negatif pada kesehatan. Bukan tidak mungkin, puasa yang seharusnya menjadi waktu untuk membersihkan tubuh malah berujung pada penambahan berat badan.
Sebagai contoh, jika seseorang mengonsumsi dua porsi nasi dengan lauk ayam goreng, ditambah tiga potong tahu goreng dan dua donat, serta es buah, total asupan kalori bisa mencapai lebih dari 3.000 kalori. Angka ini jauh melebihi kebutuhan harian kalori bagi sebagian besar orang dewasa.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi saat berbuka puasa.
Lebih baik memilih makanan yang rendah kalori namun kaya nutrisi, seperti buah-buahan, sayuran, dan sumber protein tanpa lemak tinggi. Dengan demikian, kita dapat tetap sehat dan bugar selama menjalani ibadah puasa.
