SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Setelah sukses di daerah Cikadu, Kelurahan Dangdeur, Nasi Liwet Saung Ambu ekspansi dengan membuka kuliner baru di daerah Sukamelang, tepatnya di samping Situ Saeur.
Hadir selepas Idul Fitri lalu, Saung Ambu di Situ Saeur tetap mepertahankan kekhasannya, mempertahankan nuansa pedesaan dan menu andalannya, nasi liwet plus makanan khas Sunda.
Bangunan tempat kuliner ini 100 persen dari saung-saung yang dibuat dari bahan bambu. Sementara bagian atap saung memanfaatkan daun tebu.
Selain tempat makan dengan pilihan lesehan, di Saung Ambu Situ Saeur ini disiapkan lokasi untuk rapat dengan konsep terbuka. Untuk menghadirkan sausana pedesaan, kuliner yang dikelilingi pepohonan ini dihadirkan kolam ikan.
Soal menu, tidak jauh beda dengan di Saung Ambu Cikadu. Selain menyiapkan nasi liwet yang khasnya itu, terdapat menu aneka ayam, ikan yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar.
Selain ikan-ikanan, disiapkan pula cumi bakar dan udang, aneka pepes ikan plus menu yang khas Sunda banget seperti jengkol goreng, ikan peda, dan lalapan termasuk pete.
VIDEO: TENGKLENG SUBANG!! GAK NYANGKA SEDAPNYA SENAMPOL INI
“Sebenarnya ini lebih pada untuk mendekatkan pelanggan saja, jadi sekarang lebih dekat dari kota. Meskipun masuk ke dalam, tapi hanya beberapa metersaja dari jalan raya (Otista). Kalau soal menu, hampir sama ya,” kata Owner Saung Ambu, Oti.
Selain bisa menikmati suasana dan menu di Saung Ambu, konsumen juga bisa memanfaatkan Situ Saeur untuk refrsehing dengan memancing ikan. Di Situ Saeur ini juga warga bisa untuk sekedar selfi untuk diunggah di media sosial.