SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Aneka kuliner kini hadir di Kabupaten Subang. Bukan hanya kuliner modern, sejumlah kuliner yang menjajakan menu tradisional pun mulai menempati sudut Kota Subang.
Salah satu kuliner yang baru saja hadir di Subang Kota adalah Warung Idea. Dengan digawangi anak-anak muda Subang warung ini menyediakan menu khas Solo, Tenkleng di Ruko di Jl. Pejuang 45, Kelurahan Karanganyar, Subang.
“Kuliner Tengkleng ini baru ada di Subang, ini satu-satunya kuliner yang menyediakan Tengkleng. Kalau iga bakar, sepertinya sudah banyak ya,” kata Koki M Iqbal
Iqbal menerangkan Tengkleng ini dibuat dari tulang belulang kambing atau sapi yang masih ada sebagian daging menempel di sana.
Tak hanya tulang, tengkleng juga ditambahkan dengan berbagai bagian jeroan kambing, hingga berbagai organ seperti otak, mata, telinga, pipi, kaki, dan lain sebagainya.
Untuk menggugah selera, Tulang dan Daging yang sudah dimasak itu disiram kuah yang sudah dicampur bumbu dan rempah-rempah khas. Dari aromanya, sudah terbayang kelezatannya.
“Karena kita juga mahasiswa ya, jadi harga untuk satu porsi Tengkleng dijamin ramah dengan kantong mahasiswa, cuma Rp25 ribu untuk satu porsinya,” kata Iqbal.
Salah seorang konsumen Rahma mengatakan, kehadiran Tengkleng di Warung Idea ini seperti pengobat rindu dengan menu khas Solo tersebut. Maklum saja, gadis berjilbab ini hobi menyantap daging.
“Rasanya enak banget, dijamin pasti ketaghan. Rekomended banget ya, apalagi seperti saya yang suka daging. Harganya juga cukup murah lah ya, untuk seporsi Rp25 ribu,” kata Rahma
VIDEO: TENGKLENG SUBANG!! GAK NYANGKA SEDAPNYA SENAMPOL INI