SUBANG, TINTAHIJAU.com – Inilah 3 (tiga) ide marinasi ikan yang bisa bikin hidangan semakin lezat.
Bagi sobat yang ingin mencoba ikan dengan beragam rasa, ide marinasi ikan di bawah ini bisa dicoba di rumah.
Marinasi ikan ini mudah dilakukan, pasalnya hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat seperti jeruk nipis dan garam.
Yuk simak tentang marinasi ikan di bawah ini agar hidangannya semakin lezat ketika disantap!
- Jeruk Nipis dan Garam
Marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam dapat meningkatkan rasa dan kelembutannya sebelum dimasak.
Garam membantu dalam mengempukkan serat daging dan mengeluarkan rasa alami, sementara jeruk nipis memberikan rasa segar dan asam yang khas.
2. Bumbu Kuning
Biasanya terdiri dari kunyit, bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri dan beberapa rempah lainnya yang dihaluskan bersama.
Bumbu kuning tidak hanya memperkaya cita rasa makanan dengan kompleksitas rempah yang khas, tetapi juga membantu agar daging ikan lebih lembut dan gurih.
3. Honey Lemon
Marinasi yang menggunakan perpaduan madu dan lemon dapat memberikan sentuhan manis dan asam segar yang bisa membantu dalam karamelisasi saat memasak.
Proses marinasi dengan honey lemon biasanya dilakukan selama 30 menit.
Itulah ulasan tentang 3 bahan ide marinasi ikan yang perlu kamu coba di rumah agar hidangan semakin lezat.
