JAKARTA, TINTAHIJAU.com — Menurunkan kadar gula darah dapat dilakukan dengan mengonsumsi berbagai jenis minuman sehat. Berikut ini adalah beberapa resep minuman yang dipercaya bisa membantu mengendalikan kadar gula darah secara efektif dan bisa Anda coba sendiri di rumah.
1. Jus Tomat
Tomat kaya akan serat yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Sebuah studi tahun 2020 menunjukkan bahwa konsumsi jus tomat sebelum sarapan yang tinggi karbohidrat mampu menurunkan kadar gula darah.
Resep Jus Tomat:
- Siapkan 2-3 buah tomat matang, buang biji dan cincang kasar.
- Tambahkan air secukupnya.
- Campurkan sedikit madu untuk menambah rasa.
- Blender hingga halus dan sajikan.
2. Teh Kayu Manis
Kayu manis dikenal sebagai rempah yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan gula darah. Penelitian dalam Journal of Medicinal menunjukkan bahwa kayu manis mampu meningkatkan respons tubuh terhadap insulin.
Resep Teh Kayu Manis:
- Cuci bersih 2-3 batang kayu manis.
- Rebus dalam air mendidih selama 10 menit.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati selagi hangat.
3. Teh Jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh jahe dapat menurunkan kadar gula darah puasa.
Resep Teh Jahe:
- Cuci dan iris tipis atau parut jahe.
- Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit.
- Sajikan dalam gelas dengan irisan lemon untuk tambahan rasa.
4. Teh Hibiscus (Rosella)
Teh hibiscus atau rosella memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Beberapa penelitian menyatakan bahwa ekstrak rosella dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Resep Teh Hibiscus:
- Gunakan rosella kering.
- Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit.
- Sajikan dalam gelas dan tambahkan sedikit madu untuk rasa manis. Hindari konsumsi jika Anda memiliki masalah lambung karena sifat asamnya.
5. Susu Kunyit
Susu kunyit terkenal dengan kandungan anti-inflamasi dan manfaatnya untuk meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah.
Resep Susu Kunyit:
- Rebus susu full cream dengan tambahan kunyit bubuk.
- Masukkan rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan bunga lawang.
- Masak hingga mendidih, lalu saring dan sajikan dalam gelas.
Demikian beberapa resep minuman yang dapat Anda coba untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Dengan mengombinasikan pola hidup sehat, konsumsi minuman ini dapat menjadi bagian dari langkah pencegahan terhadap risiko diabetes dan komplikasinya.
