SUBANG, TINTAHIJAU.com – Menjadi anak kos sering identik dengan hidup serba praktis, hemat, dan pintar mengakali keadaan, termasuk urusan dapur. Tidak punya kulkas bukan berarti pilihan masakan jadi terbatas.
Dengan bahan yang awet di suhu ruang dan cara memasak yang simpel, banyak hidangan lezat tetap bisa dibuat setiap hari.
Di bawah ini kita akan mengulas berbagai ide masakan tanpa kulkas yang cocok untuk anak kos, murah, cepat, dan tetap menggugah selera.
Cocok untuk kamu yang ingin makan enak tanpa ribet, sekaligus menghemat pengeluaran bulanan.
1. Indomie Upgrade Murah Meriah
Indomie + telur bubuk / abon murah
Tambahan topping tahan lama: bawang goreng, katsuobushi, kerupuk
2. Nasi Telur Kecap (tanpa kulkas)
Butuh: telur, kecap, bawang goreng
Cara: Ceplok telur, siram kecap, tabur bawang goreng.
Telur aman disimpan luar 3–5 hari.
3. Telur Dadar Kornet Kaleng
Gunakan kornet kaleng ukuran kecil.
Sisa kornet habiskan sekaligus atau pilih yang 1× makan.
4. Perkedel Instan
Bahan: kentang instan (mashed potato instan), air panas, telur opsional.
Campur, bentuk bulat, goreng cepat.
5. Sate Telur Puyuh Kecap
Telur puyuh kemasan plastik vakum (awet suhu ruang).
Tinggal ditumis kecap + bawang.
6. Kari / Gulai Instan + Tahu Kering
Gunakan bumbu kari instan + tahu kering (tahu pong) yang awet.
7. Onigiri Tahan Lama
Isi: abon, katsuobushi, sambal sachet.
Bungkus pakai rumput laut nori.
Tidak perlu kulkas.
8. Capcay Simple
Bahan yang awet tanpa kulkas: wortel, kubis, bakso kemasan vakum
Tumis cepat + bumbu kaldu.
9. Sup Mie + Bakso Kemasan
Mie + bakso kemasan tahan suhu ruang 1–2 hari.
Tambah bawang putih goreng.
10. Omelet Roti
Roti tawar + telur, bikin omelet roti tebal.
Praktis dan mengenyangkan.
11. Nasi Telur Balado Sachet
Telur ceplok + sambal balado sachet
Cepat banget, cuma 5 menit.
12. Kentang Goreng dari Kentang Segar
Kentang utuh awet di suhu ruang sampai 1 minggu.
Tinggal potong, goreng, garam dan bubuk cabai.
13. Mie Goreng Sayur Kering
Pakai sayur kering instan (banyak di minimarket).
Tinggal seduh dan tumis bareng mie.
14. Tortilla Telur / Tuna Kaleng
Isi tortilla: telur dadar, atau tuna kaleng kecil
Praktis tanpa kulkas sama sekali.
15. Sayur Sop Super Hemat
Pakai: wortel + makaroni + sosis kaleng.
Rebus semua, kasih bawang goreng.
Dengan sedikit kreativitas, hidup tanpa kulkas tetap bisa menghadirkan masakan yang praktis dan lezat.
Pilih bahan yang tahan lama, olah dengan cara sederhana, dan nikmati hidangan rumahan yang hemat namun tetap memuaskan.
