JAKARTA, TINTAHIJAU.com – Bunga lawang, atau yang dikenal juga sebagai star anise, merupakan salah satu rempah yang berasal dari China. Bentuknya menyerupai bunga kering berwarna cokelat dengan 6-8 kelopak, yang menjadikannya khas dan mudah dikenali.
Rempah ini memiliki aroma yang kuat sehingga sering digunakan sebagai bumbu masakan. Selain menambah cita rasa, bunga lawang (Illicium verum) telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Berdasarkan informasi dari laman Healthline, bunga lawang kaya akan senyawa bioaktif seperti flavonoid dan polifenol, yang dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Senyawa ini memberikan sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba pada bunga lawang. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari bunga lawang.
1. Antiinflamasi
Bunga lawang mengandung eugenol, senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi. Eugenol ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga bermanfaat bagi orang yang mengalami kondisi seperti arthritis atau radang sendi. Dengan mengurangi peradangan, tubuh dapat lebih mudah menangani berbagai gangguan kesehatan yang terkait.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan antioksidan dalam bunga lawang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa antioksidan bekerja dengan mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan sistem imun yang lebih kuat, tubuh lebih siap melawan penyakit dan infeksi.
3. Meringankan Masalah Pencernaan
Bunga lawang sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan mual. Kandungan anetol dalam bunga lawang dapat merangsang produksi enzim pencernaan, membantu proses pencernaan berjalan lebih lancar. Selain itu, sifat karminatif bunga lawang dapat mengurangi gas dan ketidaknyamanan pada perut.
4. Mengatasi Masalah Pernafasan
Bunga lawang juga bermanfaat bagi kesehatan saluran pernapasan. Minyak yang dihasilkan dari bunga lawang sering digunakan untuk meredakan batuk, pilek, dan membersihkan saluran pernapasan dari lendir. Kandungan antimikroba dan antiinflamasi dalam bunga lawang turut mendukung kesehatan pernapasan secara keseluruhan.
5. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut
Berkat sifat antimikrobanya, bunga lawang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mulut. Penggunaan minyak bunga lawang sebagai obat kumur bisa membantu mengatasi masalah gusi dan bau mulut. Kandungan antimikroba ini juga mampu melawan bakteri penyebab infeksi pada gigi dan gusi, sehingga dapat mencegah terjadinya plak, gingivitis, dan penyakit gigi lainnya.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dalam bunga lawang juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Bunga lawang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidan dalam bunga lawang juga dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang bila teroksidasi, dapat menempel pada dinding arteri dan membentuk plak penyebab penyakit kardiovaskular. Beberapa penelitian menunjukkan bunga lawang juga berpotensi membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Bunga lawang bukan hanya rempah yang menambah aroma dan cita rasa pada masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Mulai dari mengatasi peradangan hingga menjaga kesehatan jantung, manfaat yang dimiliki bunga lawang menjadikannya rempah yang sangat berharga. Untuk itu, bunga lawang bisa menjadi salah satu pilihan alami yang berguna dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
