SUBANG, TINTAHIJAU.com – Buah ceri, dengan warna merahnya yang menarik, sering kali dijadikan hiasan kue. Namun, di balik tampilannya yang cantik, ceri menyimpan berbagai zat gizi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Dikutip dari laman Eating Well, buah kecil dengan nama latin Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. ini kaya akan antioksidan, vitamin C, kalium, dan serat. Berkat kandungan gizinya, ceri menjadi salah satu buah yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Berikut adalah beberapa manfaat konsumsi buah ceri secara rutin:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Ceri mengandung polifenol jenis antosianin yang memberikan warna merah tua pada buah ini. Kandungan tersebut berperan dalam melindungi kesehatan jantung, membantu mengelola tekanan darah, dan mengontrol kadar gula darah. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar tiga perempat cangkir jus ceri hitam dua kali sehari selama 30 hari mampu menurunkan tekanan darah pada penderita obesitas. Meski begitu, para ahli menyarankan agar konsumsi jus ceri tidak melebihi satu cangkir per hari.
2. Mengurangi Peradangan
Buah ceri mengandung berbagai senyawa tanaman seperti polifenol dan antioksidan yang efektif menurunkan peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh. Dengan mengurangi peradangan, tubuh dapat lebih terlindungi dari berbagai penyakit kronis yang sering dipicu oleh peradangan jangka panjang.
3. Memperbaiki Kualitas Tidur
Ceri, khususnya jenis ceri asam, diketahui mampu memperbaiki kualitas tidur. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sekitar dua pertiga cangkir ceri asam dua kali sehari berkaitan dengan peningkatan durasi dan efisiensi tidur, bahkan pada penderita insomnia. Hal ini diduga karena ceri mengandung melatonin alami dan triptofan yang berperan dalam produksi hormon tidur.
4. Menurunkan Risiko Diabetes
Kandungan antosianin dalam ceri dapat menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat produksi glukosa dari karbohidrat kompleks dan glukagon oleh sel alfa pankreas. Selain itu, antosianin juga meningkatkan pengambilan glukosa oleh hati dan merangsang produksi insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah. Dengan produksi insulin yang meningkat, tubuh lebih mampu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan risiko diabetes.
5. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Buah ceri juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah melalui penurunan kadar endotelin-1 (ET-1), yaitu senyawa yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Penurunan kadar ET-1 membantu pembuluh darah tetap melebar sehingga tekanan darah pun lebih terkendali. Bagi ibu hamil, konsumsi ceri dapat membantu menurunkan risiko pre-eklamsia, yaitu kondisi tekanan darah tinggi yang bisa berbahaya selama kehamilan.
