JAKARTA, TINTAHIJAU.com — Bagi banyak orang, secangkir kopi hitam di pagi hari bukan sekadar rutinitas, melainkan kebutuhan. Rasa pahit yang khas dan aroma menggoda membuat kopi hitam menjadi pilihan favorit, terutama bagi mereka yang harus tetap terjaga saat mengejar deadline. Namun, siapa sangka bahwa kopi hitam tanpa tambahan gula ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan?
Dikutip dari Today, Rabu (14/5/2025), kopi hitam tanpa gula bukan hanya mampu membuat mata terjaga, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat medis. Hal ini berkat kandungan lebih dari 100 senyawa aktif biologis dalam biji kopi, termasuk antioksidan yang kuat. Senyawa-senyawa tersebut diketahui dapat membantu mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme, hingga menurunkan risiko penyakit kronis.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Penelitian yang dipresentasikan dalam American College of Cardiology’s Annual Scientific Session tahun 2022 menunjukkan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga cangkir kopi per hari berkaitan dengan umur yang lebih panjang serta risiko penyakit jantung dan gangguan irama jantung yang lebih rendah. Bahkan, orang yang minum kopi dalam jumlah tersebut memiliki hampir 50 persen lebih kecil kemungkinan terkena penyakit kardiometabolik, yaitu gabungan dari diabetes tipe 2, penyakit jantung koroner, dan stroke.
2. Menurunkan Risiko Kematian
Penelitian lainnya menunjukkan bahwa konsumsi 1,5 sampai 3,5 cangkir kopi hitam tanpa gula setiap hari dapat menurunkan risiko kematian sebesar 16–21 persen dalam jangka waktu lebih dari tujuh tahun. Selain itu, kopi hitam juga dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap penyakit hati dan diabetes tipe 2.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan, kopi hitam tanpa gula dapat menjadi pilihan minuman yang mendukung program diet. Penelitian menemukan bahwa orang yang mulai mengonsumsi kopi hitam secara rutin, hingga tujuh cangkir dalam seminggu, mengalami penurunan lemak tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Otak
Kopi hitam tanpa gula juga memiliki manfaat bagi kesehatan otak. Penelitian di UK Biobank menemukan bahwa mereka yang meminum empat hingga enam cangkir kopi hitam setiap hari memiliki risiko stroke dan demensia yang lebih rendah. Kandungan kafein di dalamnya juga berkontribusi dalam meningkatkan suasana hati dan membantu mengurangi gejala depresi ringan, karena kafein merangsang pelepasan dopamin, zat kimia otak yang berkaitan dengan motivasi dan kebahagiaan.
5. Catatan Penting: Konsumsi Secukupnya
Meski kopi hitam tanpa gula memiliki banyak manfaat, konsumsinya tetap harus dibatasi. Asupan kafein yang berlebihan dapat menyebabkan detak jantung cepat, rasa gelisah, sakit kepala, insomnia, hingga tekanan darah tinggi, terutama bagi penderita hipertensi. Jadi, jika hanya mampu mengonsumsi satu cangkir per hari, tak perlu memaksakan diri menambah asupan.
Dengan segala manfaat yang ditawarkan, kopi hitam tanpa gula layak dipertimbangkan sebagai bagian dari gaya hidup sehat—tentu saja jika dikonsumsi dengan bijak.
