SUBANG, TINTAHIJAU.com – Saat malam hari, biasanya kita merasa ingin ngemil sesuatu. Kacang tanah rebus bisa menjadi pilihan camilan yang enak dan sehat untuk dinikmati di malam hari. Selain lezat, kacang tanah rebus juga memiliki berbagai manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara rutin.
Biasanya, kacang tanah rebus dijual bersama jagung rebus di pasar-pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Kombinasi ini tidak hanya memberikan cita rasa yang nikmat tetapi juga manfaat kesehatan yang beragam.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari kacang tanah rebus seperti yang dilansir dari BolaStylo.com dan Tribun Jogja:
Manfaat Kacang Tanah Rebus
- Mengurangi Risiko Penyakit Kanker Usus
- Kacang tanah mengandung asam p-coumaric yang dapat membantu mengurangi risiko kanker usus.
- Mempercepat Pertumbuhan Rambut
- Kandungan asam lemak omega-3 dan Vitamin E dalam kacang tanah sangat baik untuk pertumbuhan rambut. Kacang tanah juga dapat meningkatkan sirkulasi darah di sekitar kulit kepala, yang penting untuk kesehatan rambut.
- Memperkecil Risiko Serangan Jantung
- Kacang tanah kaya akan mono asam lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol yang rendah dapat mengurangi risiko serangan jantung.
- Mencerahkan Kulit Wajah
- Kacang tanah mengandung Vitamin E, Vitamin B, dan Riboflavin yang dapat membantu mencegah kulit keriput dan mencerahkan kulit wajah.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
- Bagi penderita diabetes, kacang tanah baik untuk dikonsumsi karena kandungan mangan dalam kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Mangan juga membantu dalam penyerapan lemak, menjadikan kacang tanah sebagai camilan yang baik untuk diet.
Mengonsumsi kacang tanah rebus sebagai camilan malam hari tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Oleh karena itu, mulai sekarang, pertimbangkan untuk memilih camilan yang lebih sehat seperti kacang tanah rebus.
Selain manfaat di atas, kulit ari kacang tanah ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan penyakit paru-paru basah atau bronkitis. Penyakit paru-paru basah masih menjadi salah satu penyebab kematian yang cukup tinggi.
Berikut ini adalah ramuan tradisional yang dapat mengobati paru-paru basah dengan menggunakan kulit ari kacang tanah.
Ramuan Tradisional untuk Paru-Paru Basah
Bahan:
- Kulit ari kacang tanah 25 gram
- Air 600 cc
- Gula merah secukupnya
Cara Pembuatan:
- Rebus kulit ari kacang tanah dengan air hingga mengental.
- Setelah selesai, saring dan campurkan gula merah secukupnya.
- Minum selagi hangat dan konsumsi sebanyak 2 kali sehari selama 10-12 hari.
- Hentikan konsumsi selama 3 hari, kemudian lanjutkan pengobatan kembali.
Dengan manfaat yang begitu banyak, kacang tanah rebus tidak hanya menjadi camilan yang memuaskan tetapi juga memberikan kontribusi besar terhadap kesehatan kita. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan kacang tanah rebus ke dalam menu camilan sehat harian Anda.
