JAKARTA, TINTAHIJAU.com – Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa waktu konsumsi kopi dapat berpengaruh pada umur panjang seseorang. Dan Buettner, seorang peneliti yang mendalami kebiasaan hidup masyarakat di Zona Biru—wilayah dengan populasi berumur panjang—menyatakan bahwa minum kopi sebelum siang hari dapat meningkatkan peluang hidup lebih lama.
Melalui akun TikTok-nya, @danbuettner, ia menjelaskan bahwa kopi merupakan salah satu “minuman terbaik untuk memperpanjang umur” jika dikonsumsi sebelum tengah hari. Buettner percaya bahwa rahasia utama di balik manfaat kopi terletak pada waktu konsumsi yang tepat.
Manfaat Minum Kopi Sebelum Siang
Menurut penelitian yang diterbitkan di European Heart Journal, konsumsi kopi di pagi hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Penelitian yang melibatkan lebih dari 40 ribu orang dewasa ini menemukan bahwa peminum kopi pagi memiliki risiko 31 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit jantung dan 16 persen lebih rendah untuk kematian dari penyebab lain.
Sebaliknya, minum kopi di sore atau malam hari justru dapat mengganggu kualitas tidur. Kurangnya kualitas tidur dikaitkan dengan peningkatan risiko kesehatan yang dapat memperpendek umur seseorang.
Dr. Lu Qi dari Universitas Tulane menegaskan bahwa waktu konsumsi kopi sama pentingnya dengan jumlah yang dikonsumsi. Ia menjelaskan bahwa minum kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian serta kadar hormon melatonin, yang dapat meningkatkan risiko kardiovaskular melalui peradangan dan tekanan darah tinggi.
Pola Makan Sehat untuk Umur Panjang
Selain minum kopi pagi, Buettner juga menyoroti pentingnya pola makan sehat. Ia menyarankan untuk menghindari sarapan khas Barat yang tinggi lemak dan menggantinya dengan menu kaya nutrisi seperti minestrone. Sup khas Italia ini mengandung protein dan serat dari kacang-kacangan serta jelai, yang baik untuk kesehatan jantung.
“Minestrone adalah pilihan sarapan yang sempurna untuk umur panjang. Lengkapi dengan secangkir kopi hitam berkualitas, dan jangan lupa hubungi ibumu!” tutup Buettner dengan gaya khasnya.
Penelitian ini menjadi pengingat bahwa pola hidup sehat tidak hanya bergantung pada jenis makanan atau minuman yang dikonsumsi, tetapi juga pada waktu konsumsinya. Dengan mengadopsi kebiasaan yang lebih baik, seperti minum kopi sebelum siang dan menerapkan pola makan seimbang, kita bisa meningkatkan peluang untuk hidup lebih lama dan lebih sehat.
Sumber: CNN Indonesia
