JAKARTA, TINTAHIJAU.com – Oregano merupakan salah satu tanaman rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan di berbagai belahan dunia. Dengan rasa dan aroma yang khas, oregano mampu menambahkan cita rasa yang kuat pada makanan. Namun, selain berfungsi sebagai penyedap masakan, oregano juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dikutip dari laman Healthline, oregano mengandung sejumlah nutrisi penting, salah satunya adalah vitamin K. Satu sendok teh oregano kering mampu memenuhi sekitar 8 persen kebutuhan harian vitamin K. Selain itu, oregano juga kaya akan antioksidan yang berguna untuk melawan bakteri serta mengurangi peradangan.
Manfaat Kesehatan Oregano
Berikut adalah beberapa manfaat oregano bagi kesehatan:
1. Menangkal Radikal Bebas
Oregano kaya akan antioksidan yang berperan penting dalam melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh. Penumpukan radikal bebas dapat memicu risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Minyak esensial oregano mengandung dua antioksidan utama, yaitu karvakrol dan timol, yang mampu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
2. Antikanker
Selain bertindak sebagai antioksidan, oregano juga memiliki sifat antikanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak oregano dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada kanker usus besar. Kandungan senyawa dalam oregano berpotensi menghentikan perkembangan sel-sel kanker.
3. Melawan Bakteri
Oregano dikenal memiliki sifat antibakteri yang kuat. Penelitian menunjukkan bahwa minyak esensial oregano efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri seperti Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, yang dapat menyebabkan infeksi. Bahkan, oregano terbukti efektif melawan 23 spesies bakteri, meskipun studi lebih lanjut masih diperlukan untuk menguji efektivitasnya pada manusia.
4. Mengurangi dan Mencegah Infeksi Virus
Oregano juga memiliki potensi untuk melindungi tubuh dari infeksi virus. Studi menunjukkan bahwa senyawa karvakrol dalam oregano mampu menonaktifkan norovirus, penyebab diare dan mual, dalam waktu satu jam setelah perawatan. Selain itu, karvakrol dan timol juga terbukti efektif melawan virus herpes simpleks.
5. Mengurangi Peradangan
Peradangan kronis dapat menjadi penyebab berbagai penyakit serius seperti penyakit jantung, diabetes, dan gangguan autoimun. Oregano mengandung senyawa anti-inflamasi, termasuk karvakrol, yang mampu menurunkan peradangan dalam tubuh. Antioksidan yang terkandung dalam oregano juga membantu menetralisir radikal bebas yang memicu peradangan.
Dengan berbagai manfaat ini, oregano tidak hanya berperan sebagai bumbu masakan, tetapi juga sebagai sumber nutrisi yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
