SUBANG, TINTAHIJAU COM- Puluhan warga menggelar lomba masak nasi liwet dalam rangka menyambut HUT kemerdekaan RI ke-80 tahun di Alun-Alun Kecamatan Ciasem, Subang, Jawa Barat, Rabu (13/8/2025).
Lomba masak nasi liwet yang digelar secara sederhana itu diikuti 22 regu yang berasal dari 9 desa dan ditambah oleh UPTD Pendidikan serta Polsek dan Koramil Ciasem.
Puluhan peserta lomba nasi liwet adu ketangkasan dengan memanpaatkan peralatan dapur seadanya.
Untuk mendapatkan rasa yang enak dan lezat bahan baku disiapkan oleh panitia lomba. Seperti sayuran, tempe, cabai dan bumbu jenis lainnya. “Setiap regunya 5 orang untuk membuat nasi liwet mudah-mudah jadi juara,” kata Peserta Lomba, Ny Kartem kepada TINTAHIJAU.COM.
Sementara itu, Camat Ciasem, Eza Zaithon Thowi Anshari mengatakan, dipilihnya lomba masak nasi liwet ini untuk melestarikan masakan tradisional.
Selain lomba nasi liwet sebelumnya juga pernah digelar lomba karnaval dan lomba jalan santai serta lomba tari kreasi.
Namun lomba nasi liwet ini sangat diminati oleh ibu-ibu yang gemar memasak mereka memadati lokasi acara sejak acara dibuka.
Selama proses memasak para peserta unjuk kebolehan untuk meracik bumbu masakan agar nasi liwet yang mereka masak memiliki cita rasa yang lezat. “Ada sekitar 22 regu yang ikut lomba masak nasi liwet,” kata Camat Ciasem, Eza Zaithon Thowi Anshari.
Eza mengatakan, lomba masak nasi liwet ini diharapakan dapat memotivasi ibu-ibu untuk terus berkarya.
Selain itu juga untuk meningkatkan raya gotong royong agar pembangunan di pedesaan dapat meningkat. Bagi pemenang lomba akan mendapatkan hadiah hiburan yang disiapkan panitia acara. “Loba masak nasi liwet cukup mudah tapi peserta harus mampuh meracik bumbu masakan agar dapat memanjakan lidah,” pungkasnya. [ Sandy Zaenudin]
