JAKARTA, TINTAHIJAU.com — Buah jeruk mandarin merupakan salah satu buah yang identik dengan perayaan Imlek. Buah ini sering dijadikan hantaran atau suguhan karena dipercaya membawa keberuntungan. Bentuknya yang bulat melambangkan kelengkapan, sementara warna cerahnya menyerupai matahari, yang dianggap memberikan energi positif serta menjadi simbol kekayaan.
Selain itu, dalam bahasa Kanton, pelafalan jeruk mandarin terdengar mirip dengan kata “emas”, sedangkan dalam bahasa Mandarin, pengucapannya serupa dengan kata “kesuksesan”. Hal ini semakin memperkuat makna keberuntungan yang melekat pada buah jeruk mandarin.
Asal-Usul dan Jenis Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin termasuk dalam genus Citrus dan dipercaya berasal dari Tiongkok kuno. Nama “mandarin” sendiri berasal dari wilayah asalnya tersebut. Saat ini, jeruk mandarin memiliki beberapa varietas yang populer, di antaranya:
- Jeruk mandarin Satsuma (Citrus unshiu) – Banyak dikaitkan dengan Jepang, tetapi juga tumbuh di wilayah Gulf Coast dan bagian selatan Amerika Serikat.
- Jeruk mandarin Ponkan (Citrus reticulata Blanco) – Merupakan jenis yang umum dijumpai dan tumbuh luas di berbagai wilayah beriklim sedang hingga tropis, termasuk Tiongkok, Brasil, Spanyol, dan Asia Tenggara.
Kulit jeruk mandarin berwarna oranye tua dengan tekstur yang kasar, melindungi daging buah yang manis dan berair di dalamnya.
Kandungan Nutrisi Jeruk Mandarin
Selain makna simbolisnya dalam budaya Tionghoa, jeruk mandarin juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam satu buah jeruk mandarin berukuran sedang (88 gram), terkandung:
- Kalori: 47
- Karbohidrat: 12 gram
- Protein: 0,7 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin C: 26% dari Nilai Harian (DV)
- Magnesium: 2,5% dari DV
- Kalium: 3% dari DV
- Tembaga: 4% dari DV
- Zat besi: hampir 1% dari DV
Jeruk mandarin kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, buah ini mengandung tembaga yang membantu produksi sel darah merah serta meningkatkan penyerapan zat besi, yang berperan dalam pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh.
Manfaat Kesehatan Jeruk Mandarin
Mengonsumsi jeruk mandarin secara teratur memberikan berbagai manfaat kesehatan, di antaranya:
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Dengan kandungan serat sebesar 8% dari DV, jeruk mandarin membantu memberi makan bakteri baik dalam usus, mendukung sistem pencernaan yang sehat, dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes serta penyakit jantung. - Sumber Antioksidan yang Kuat
Jeruk mandarin mengandung flavonoid, sejenis antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini membantu memperlambat proses penuaan dan mengurangi risiko penyakit serius seperti kanker dan penyakit jantung. - Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam jeruk mandarin membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga mengurangi risiko infeksi dan mempercepat pemulihan dari penyakit.
Cara Menikmati Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin adalah buah yang praktis dan mudah dikonsumsi. Anda bisa menikmatinya sebagai camilan sehat, dicampurkan ke dalam smoothie, ditambahkan ke dalam salad, atau digunakan sebagai pelengkap hidangan penutup berbasis gelatin.
Dengan kombinasi manfaat kesehatan dan makna keberuntungannya, tidak heran jika jeruk mandarin menjadi salah satu buah yang paling dicari saat perayaan Imlek. Selain menjadi simbol kemakmuran, buah ini juga mendukung gaya hidup sehat dengan kandungan nutrisinya yang kaya.
