SUBANG, TINTAHIJAU.com –
Bawang putih yang dibakar atau dipanggang sering dipakai sebagai ramuan tradisional karena dipercaya lebih mudah dicerna, rasanya lebih lembut, dan tetap menyimpan banyak khasiat.
Mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan batuk, hingga membantu menjaga kesehatan jantung.
Rempah dapur ini ternyata menyimpan manfaat luar biasa saat diolah dengan cara sederhana.
Berikut beberapa khasiat bawang putih bakar:
1. Menjaga kesehatan jantung
Membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Membantu melancarkan peredaran darah sehingga menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan allicin yang ada dalam bawang putih tetap aktif meski dibakar, sehingga bisa membantu tubuh melawan bakteri dan virus.
Cocok dikonsumsi saat masuk angin atau sedang flu.
3. Meredakan batuk dan sakit tenggorokan
Bawang putih bakar sering dijadikan obat rumahan untuk batuk, karena hangat dan bisa membantu mengencerkan dahak.
Bisa dimakan langsung atau dicampur dengan madu.
4. Membantu pencernaan
Mengurangi perut kembung dan gas dan merangsang produksi enzim pencernaan agar makanan lebih cepat dicerna.
5. Efek anti-inflamasi dan detoks
Membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Sering dipakai sebagai ramuan alami untuk “detoks” karena sifat antibakteri dan antimikrobanya.
6. Menambah energi & stamina
Bawang putih bakar dipercaya bisa meningkatkan vitalitas tubuh.
Ada yang memakainya sebagai jamu untuk menambah tenaga.
Konsumsi secukupnya, jangan berlebihan karena bisa menyebabkan bau mulut, perut panas, atau diare.
Untuk yang punya sakit maag atau masalah lambung, sebaiknya berhati-hati karena bisa memicu iritasi.
