SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Berikut ini adalah 5 manfaat kentang yang perlu kamu ketahui.
Kentang merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan vitamin hingga asam folat.
Selain itu, kentang menjadi sumber karbohidrat yang dapat meningkatkan energi dalam tubuh.
Di bawah ini adalah 5 manfaat kentang yang tintahijau.com lansir dari laman resmi Instagram @bpvpbandungbarat pada Rabu, (03/01).
- Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan pati resisten di dalamnya menjadi sumber nutrisi untuk bakteri yang menguntungkan di usus.
Bakteri baik mencerna pati resisten dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek butirat.
- Menurunkan tekanan darah
Kulit kentang panggang merupakan sumber kalium dan magnesium yang baik.
Ketika kamu tidak mendapatkan cukup kalium dalam makanan, tubuh akan mempertahankan natrium berlebih yang bisa meningkatkan tekanan darah
- Mengendalikan gula darah
Kentang mengandung pati resisten yang tidak pecah dan diserap sepenuhnya oleh tubuh.
Pati ini bermanfaat dalam mengurangi resistensi insulin sehingga dinilai membantu mengendalikan kadar gula darah.
- Menjaga kesehatan kulit
Kentang mengandung vitamin C yang dapat bekerja sebagai antioksidan untuk membantu kolagen dalam menghaluskan kerutan dan memperbaiki tekstur kulit secara menyeluruh
- Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat kentang lainnya untuk kesehatan adalah meningkatkan kesehatan tulang.
Ini berasal dari kalsium, zat besi, magnesium, zinc yang terkandung di dalamnya.