CIANJUR, TINTAHIJAU.com – Cianjur tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budaya Sundanya, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera.
Setiap makanan khas Cianjur mencerminkan kesederhanaan, kearifan lokal, serta kekayaan rasa yang diwariskan secara turun-temurun.
Dari hidangan berat hingga camilan tradisional, kuliner Cianjur menjadi bagian penting dari identitas daerah yang patut untuk dikenal dan dilestarikan.
1. Nasi Liwet Cianjur
Nasi gurih dimasak dengan santan, disajikan dengan ikan asin, tahu-tempe, sambal, dan lalapan.
2. Pepes Ikan Mas / Pepes Ikan Nila
Dibungkus daun pisang, bumbunya meresap dan aromanya khas.
3. Geco (Toge Goreng Cianjur)
Tauge dan mie kuning disiram bumbu oncom kacang, rasanya gurih-manis.
4. Manisan Buah Cianjur
Terkenal segar dan tahan lama, biasanya dari mangga atau salak.
5. Sale Pisang Cianjur
Pisang yang dikeringkan lalu digoreng, rasanya manis legit.
6. Kue Mochi Cianjur
Mirip mochi Sukabumi, isi kacang dengan taburan tepung.
Sebagai bagian dari kekayaan budaya daerah, makanan khas Cianjur tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan nilai tradisi dan kebersamaan.
Melalui kuliner khas ini, kita dapat mengenal Cianjur lebih dekat sekaligus ikut melestarikan warisan budaya yang berharga bagi generasi mendatang.
