MAJALENGKA, TINTAHIJAU.com – Humble Coffee, yang berlokasi di Jalan KH Abdul Halim, Kelurahan Majalengka Kulon, Kecamatan/Kabupaten Majalengka, telah merilis menu minuman baru yaitu Rosa Quencher.
Rosa Quencher, adalah minuman kategori mocktail yang dibuat dari campuran simple syrup nanas, cranberry, sparkling soda, mint, dan ditambah aromatic rose atau mawar.
Pemilik Humble Coffee, Hafizd Hilal Assagaf, mengatakan, Rose Quencher merupakan mocktail yang juga dibuat dalam kemasan, pertama di Kabupaten Majalengka.
Pihaknya sengaja berinovasi membuat mocktail yang biasanya disajikan di gelas dan hanya bisa dinikmati di kedai kopi, kini bisa diteguk kesegarannya di mana saja.
“Kami meriset menu ini dari tahun lalu, dan baru dilaunching pada awal Agustus 2023,” kata Hafidz, Senin, (4/9/2023).
Rosa Quencher juga disajikan dalam botol eksklusif yang bagian bawahnya berbentuk persegi dan ditutup menggunakan segel khusus, sehingga tampak cantik.
Selain itu, aroma mawarnya juga cukup kuat dan memberikan sensasi tersendiri, ditambah rasa nanas, cranberry, serta lainnya juga terasa berpadu sempurna dengan sparkling soda.
Hafidz juga mengatakan, riset untuk mencari komposisi yang pas dalam pembuatan Rosa Quencher nenututnya tidak mudah, karena harus mencari kombinasi bahan untuk mencari rasa yang diinginkan.
Menurutnya saat ini, Rosa Quencher juga telah mengantongi izin PIRT dan sertifikasi produk halal, bahkan pihaknya pun tengah mengurus perizinan HAKI hingga BPOM RI untuk produk tersebut.
“Kami menargetkan Rosa Quencher ini dijual hingga keluar daerah, tetapi untuk saat ini baru bisa dijual di wilayah Majalengka, karena produksinya masih terbatas,” ujar Hafizd.
Ia. bersyukur, sejak dirilis pada awal Agustus 2023 kehadiran Rosa Quencher mendapat respons positif dari para pengunjung Humble Coffee.
Bahkan, dari awal dilaunching penjualan menu tersebut yang rata-rata mencapai belasan botol perhari, kini hampir mencapai 30-an botol perharinya.
Sedangkan untuk sistem penjualan Rosa Quencher untuk menjaga sisi eksklusivitasnya, yakni tukar botol seperti pembelian galon.
“Harganya Rp28 ribu, dan customer yang pernah membeli Rosa Quencher, botol kosongnya dibawa saat akan membeli lagi, tapi kalau baru pertama kali atau tidak bawa botol Rp45 ribu,” ungkapnya.