SUBANG, TINTAHIJAU.com – Di tengah cuaca panas yang melanda, segelas es buah segar menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga.
Perpaduan aneka buah tropis, sirup manis, dan es batu yang menyegarkan menjadikan minuman ini favorit banyak orang.
Tak hanya menyegarkan, es buah juga kaya vitamin dan serat alami yang baik untuk tubuh.
Kini, siapa pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana namun menggugah selera.
Bahan-bahan:
Buah-buahan (bisa disesuaikan)
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 1 buah naga merah, potong dadu
• 1/2 melon, keruk bulat atau potong dadu
• 1/4 semangka, potong dadu
• 1 buah mangga, potong dadu
• 1/2 kaleng buah koktail (opsional)
• Nata de coco / jelly (opsional)
Kuah manis
• 500 ml air matang
• 200 ml susu kental manis putih (bisa ditambah sesuai selera)
• 2 sdm sirup cocopandan / sirup merah (sesuai selera)
• 1-2 sdm gula pasir (opsional, jika kurang manis)
• Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.
2. Campurkan semua buah ke dalam wadah besar.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan air matang, susu kental manis, dan sirup. Aduk rata. Tambahkan gula jika ingin lebih manis.
4. Masukkan kuah ke dalam wadah berisi buah.
5. Tambahkan es batu secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan dingin.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, es buah segar bisa jadi sajian andalan di setiap kesempatan.
Nikmati kesegarannya bersama keluarga untuk momen yang lebih manis dan menyenangkan.
