SUBANG, TINTAHIJAU.com – Menu sahur yang menggugah selera tentu menjadi hal yang dicari setiap kita menjalankan ibadah puasa. Salah satu pilihan yang praktis dan lezat adalah tumis kentang kornet. Dengan perpaduan kentang yang gurih dan kornet yang lezat, hidangan ini cocok untuk mengisi perut di waktu sahur.
Resep yang kami bagikan ini cukup cepat dan simpel, sangat cocok untuk Anda yang tengah terburu-buru menyiapkan hidangan sahur.
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, potong kotak, goreng berkulit
- 200 gram kornet, dibentuk bulat
- 1 buah bawang bombai, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 5 sendok makan saus teriyaki
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika hingga harum.
- Tambahkan saus teriyaki. Aduk rata. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan kornet. Aduk rata hingga bumbu merata.
- Selanjutnya, tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuangkan air ke dalam tumisan. Masak dengan api sedang hingga kentang dan kornet matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan tumis kentang kornet hangat sebagai hidangan sahur yang lezat dan bergizi.
Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan sahur yang istimewa dan menggugah selera untuk menemani ibadah puasa Anda.
Selamat mencoba dan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya!
