SUBANG, TINTAHIJAU.com – Timun suri sering menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan berbuka puasa, seperti es campur, sop buah, atau minuman segar. Namun, selain memberikan kesegaran dan kenikmatan, timun suri juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari Med Mash, timun suri mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting bagi kesehatan. Setiap 100 gram buah timun suri mengandung 96,32 gram air, 1,26 gram protein, 0,04 gram lemak, 2,09 gram karbohidrat, serta berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, zat besi, serat, vitamin C, kalium, dan fosfor.
Berikut adalah 5 manfaat hebat timun suri untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui:
- Kaya Antioksidan: Timun suri mengandung antioksidan tinggi seperti beta-karoten, vitamin C, triterpen, lignan, dan flavonoid. Antioksidan ini sangat penting untuk mendukung kesehatan mata, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan melawan radikal bebas dalam tubuh.
- Melancarkan Pencernaan: Kandungan serat yang melimpah dalam timun suri membantu memperlancar sistem pencernaan. Serat tersebut tidak hanya mendukung proses pencernaan, tetapi juga melawan penyakit lambung dan usus.
- Mencegah Anemia: Timun suri mengandung zat besi yang penting untuk mencegah anemia atau kekurangan darah. Zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
- Kesehatan Tulang: Vitamin K dalam timun suri membantu penyerapan nutrisi dan mendukung kesehatan tulang. Ini sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
- Mencegah Kanker: Timun suri mengandung senyawa antikanker seperti saponin yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengatasi kerusakan metabolisme tubuh. Ini membuat timun suri menjadi tambahan yang sangat berharga dalam diet sehari-hari.
Selain sebagai hidangan lezat berbuka puasa, timun suri adalah pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan asupan gizi dan menjaga kesehatan tubuh.
