JAKARTA, TINTAHIJAU.com – Selama bulan Ramadhan, sahur merupakan salah satu aktivitas penting yang tidak boleh dilewatkan. Mengonsumsi makanan dan minuman yang bergizi saat sahur sangat diperlukan agar tubuh tetap kuat menjalani ibadah puasa sepanjang hari.
Namun, ada sebagian orang yang memilih untuk sahur lebih awal agar tidak kesiangan. Sayangnya, kebiasaan ini tidak dianjurkan oleh para ahli gizi. Lantas, kapan waktu sahur yang ideal agar tetap sehat dan tidak mudah lapar?
Waktu Sahur yang Disarankan oleh Ahli Gizi
Menurut spesialis gizi, dr. Johanes C Chandrawinata, SpGK, waktu sahur yang ideal adalah sekitar setengah jam sebelum imsak. Hal ini bertujuan agar makanan yang dikonsumsi dapat memberikan energi yang cukup hingga waktu berbuka puasa.
“Bagusnya memang sesuai yang biasa disarankan, mungkin setengah jam sebelum imsak. Jadi, diupayakan untuk tetap makan makanan yang bergizi,” ujar dr. Johanes.
Selain itu, dr. Johanes juga mengingatkan agar waktu sahur tidak terlalu dekat dengan waktu makan malam. Jika sahur dilakukan terlalu awal, seseorang bisa kehilangan nafsu makan, yang pada akhirnya berdampak pada kurangnya asupan gizi yang dibutuhkan selama berpuasa.
Pendapat serupa juga disampaikan oleh dokter gizi klinis Dr. dr. Nurul Ratna Mutu Manikam, M.Gizi, SpGK (K). Ia menekankan bahwa sahur tidak disarankan dilakukan di tengah malam karena akan memperpanjang durasi puasa, yang dapat meningkatkan risiko dehidrasi.
Sahur Dekat dengan Waktu Imsak Lebih Baik
Dr. Nurul merekomendasikan agar sahur dilakukan sedekat mungkin dengan waktu imsak, yakni sekitar pukul 04.00 atau 04.15, tergantung jadwal imsak yang berlaku di masing-masing daerah. Dengan begitu, durasi puasa menjadi lebih singkat, dan risiko tubuh mengalami dehidrasi pun lebih kecil.
Untuk menjaga stamina selama berpuasa, sebaiknya sahur dilakukan mendekati waktu imsak, sekitar 30 menit sebelumnya. Mengonsumsi makanan bergizi serta menjaga keseimbangan asupan cairan juga menjadi faktor penting agar tubuh tetap bugar sepanjang hari. Oleh karena itu, pastikan sahur dilakukan di waktu yang tepat agar ibadah puasa dapat berjalan dengan lancar dan nyaman.
