SUBANG, TINTAHIJAU.com – Tauge, si kecil yang sering jadi pelengkap masakan seperti soto, pecel, atau gado-gado, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.
Di balik bentuknya yang sederhana, tauge mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, E, folat, dan serat yang baik untuk tubuh.
Tak heran jika sayuran ini sering disebut sebagai sumber energi dan kesegaran alami yang mudah didapat.
Berikut beberapa manfaat tauge untuk kesehatan:
1. Meningkatkan kesuburan
Tauge kaya vitamin E dan asam folat yang membantu kesehatan reproduksi pria dan wanita.
2. Menjaga pencernaan
Serat dalam tauge membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
3. Menurunkan kolesterol
Kandungan saponin pada tauge dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam tauge membantu melawan radikal bebas dan memperkuat imunitas.
5. Mendukung pertumbuhan sel darah merah
Tauge mengandung zat besi dan folat yang penting untuk mencegah anemia.
6. Menjaga berat badan ideal
Rendah kalori dan tinggi serat, cocok untuk menu diet sehat.
7. Menyehatkan kulit
Antioksidan dan vitamin E membantu menjaga kulit tetap segar dan cerah.
Dengan beragam kandungan gizinya, tak ada salahnya menambahkan tauge ke dalam menu harian.
Selain murah dan mudah didapat, manfaat kesehatannya pun luar biasa bagi tubuh.
