SUBANG, TINTAHIJAU.com – Asam folat merupakan salah satu vitamin penting yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan janin bagi ibu hamil.
Tak hanya dari suplemen, asam folat juga bisa diperoleh secara alami dari berbagai jenis sayuran hijau.
Beberapa di antaranya bahkan mudah ditemukan di pasar dan bisa diolah menjadi hidangan sehari-hari yang bergizi.
Berikut beberapa sayuran yang mengandung asam folat tinggi.
1. Bayam
Kaya asam folat, zat besi, dan serat.
2. Brokoli
Sumber asam folat alami yang juga tinggi vitamin C.
3. Asparagus
Mengandung banyak asam folat dan antioksidan.
4. Sawi hijau
Baik untuk mendukung pembentukan sel darah merah.
5. Kubis (kol)
Mudah ditemukan dan kaya vitamin serta folat.
6. Kangkung
Mengandung folat dan zat besi yang baik untuk ibu hamil.
7. Selada
Cocok dikonsumsi segar, membantu mencukupi kebutuhan folat harian.
8. Kacang panjang
Mengandung asam folat, protein, dan serat tinggi.
Dengan rutin mengonsumsi sayuran kaya asam folat, tubuh akan tetap sehat dan kebutuhan nutrisi harian pun tercukupi.
