SUBANG, TINTAHIJAU.com – Seledri, meskipun mungkin kurang disukai oleh beberapa orang karena aromanya yang khas, ternyata merupakan sayuran serbaguna yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, terutama dalam konteks menurunkan dan menjaga berat badan.
Menurut ahli diet olahraga, Destini Moody, RDN, CSSD, LD, seledri bukan hanya sekadar sayuran biasa, melainkan kaya akan nutrisi penting yang dapat mendukung tujuan penurunan berat badan.
Beberapa alasan mengapa seledri dapat membantu menurunkan berat badan adalah:
1. Rendah Kalori
Seledri adalah sayuran rendah kalori, sehingga cocok untuk dijadikan camilan yang sehat. Dengan hanya sekitar 23 kalori per batang seledri ukuran sedang, ini membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan tanpa perlu khawatir tentang penambahan kalori berlebihan.
2. Pilihan Camilan yang Sehat
Kerenyahan alami seledri menjadikannya alternatif camilan yang sehat. Dibandingkan dengan camilan tinggi kalori seperti keripik atau makanan manis, seledri memberikan kepuasan tanpa meningkatkan asupan kalori. Ini membuatnya menjadi opsi camilan yang segar dan rendah kalori.
3. Mengurangi Makan Berlebihan
Kandungan air dan serat tinggi dalam seledri membantu mengurangi godaan untuk makan berlebihan. Makanan yang kaya serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu dalam mengontrol porsi makan dan menghindari keinginan untuk makan terus-menerus.
4. Mengandung Serat Tinggi
Seledri merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik. Serat membantu meningkatkan rasa kenyang, memperlambat pengosongan lambung, dan mendukung pencernaan. Dengan memasukkan seledri ke dalam menu makanan sehari-hari, kita dapat merasakan manfaat serat untuk menjaga keseimbangan berat badan.
5. Membantu Menjaga Hidrasi
Tubuh yang terhidrasi dengan baik sangat penting dalam upaya penurunan berat badan. Kandungan air yang tinggi dalam seledri membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Terkadang, rasa haus dapat disalahartikan sebagai rasa lapar, dan dengan mengonsumsi seledri, kita dapat memberikan kelembapan pada tubuh sekaligus memuaskan rasa lapar.
Kesimpulan
Seledri bukan hanya sekadar sayuran biasa, melainkan merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet sehat, terutama bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Dengan nilai nutrisi tinggi, rendah kalori, dan kandungan serat yang baik, seledri dapat menjadi sahabat dalam perjalanan menuju berat badan yang sehat. Oleh karena itu, tak ada salahnya untuk menambahkan seledri ke dalam menu harian Anda sebagai bagian dari strategi penurunan berat badan yang berkelanjutan.
