JAKARTA, TINTAHIJAU.com — Kunyit atau Curcuma longa dikenal luas sebagai salah satu rempah dengan rasa dan aroma khas yang kerap digunakan dalam masakan. Namun, lebih dari sekadar bumbu dapur, kunyit ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan, khususnya jika dikonsumsi dalam bentuk air rebusan sebelum tidur.
Rempah yang tumbuh secara alami di kawasan Asia Tenggara ini telah lama dimanfaatkan di India sebagai bagian dari pengobatan tradisional. Menurut laporan Health, konsumsi air kunyit secara rutin di malam hari memberikan berbagai efek positif bagi tubuh, mulai dari pencegahan penyakit hingga menjaga kesehatan mental.
Lima Manfaat Utama Air Kunyit Sebelum Tidur
- Mencegah Penyakit Metabolik
Kandungan kurkumin dalam kunyit terbukti membantu mencegah penyakit metabolik seperti diabetes tipe 2, stroke, dan penyakit jantung. Studi menunjukkan bahwa konsumsi suplemen kurkumin selama delapan pekan dapat menurunkan kadar sitokin, yaitu protein penyebab peradangan dalam tubuh. - Mengurangi Gejala Depresi dan Kecemasan
Kunyit juga berpotensi meningkatkan kesehatan mental. Tinjauan terhadap sembilan studi menemukan bahwa suplemen kunyit dapat membantu memperbaiki gejala depresi dan kecemasan. Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk memperkuat temuan ini. - Menurunkan Peradangan
Peradangan kronis dalam tubuh bisa memicu berbagai masalah kesehatan seperti nyeri, kelelahan, bahkan depresi. Konsumsi kunyit selama lebih dari enam minggu mampu menurunkan penanda stres oksidatif dan meningkatkan kadar antioksidan, yang berperan dalam meredakan peradangan. - Menjaga Kesehatan Jantung
Tekanan darah tinggi menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung. Penelitian kecil menunjukkan bahwa konsentrat kunyit mampu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan antioksidan hanya dalam waktu 30 menit setelah berolahraga. - Mencegah Kanker
Penelitian terkini menemukan bahwa nanopartikel kurkumin dalam kunyit memiliki kemampuan mengecilkan ukuran dan berat tumor. Meski masih dalam tahap pengembangan, hal ini menunjukkan potensi kunyit sebagai agen pencegahan kanker.
Cara Membuat Air Kunyit
Membuat air kunyit sangat mudah. Ambil beberapa ruas kunyit, cuci bersih, dan kupas kulitnya. Rebus dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu saring. Untuk menambah rasa dan manfaat, air kunyit bisa dicampur dengan bahan lain seperti madu, gula jawa, susu, jahe, atau perasan lemon.
Ahli gizi Vidhi Chawla menyebutkan bahwa kunyit bekerja sebagai detoksifikasi alami. “Kunyit dikenal memiliki manfaat pengobatan dan dapat membantu Anda melawan banyak penyakit. Ia bekerja sebagai detoksifikasi alami dan membantu tubuh Anda membuang racun serta meremajakan tubuh,” ujarnya, dikutip dari Healthshots.
Dengan segala khasiatnya, minum air kunyit sebelum tidur bisa menjadi kebiasaan sederhana namun bermanfaat besar bagi kesehatan tubuh dan pikiran.
