SUBANG, TINTAHIJAU.com – Kurma identik dengan bulan Ramadan. Selain dianjurkan untuk berbuka puasa, buah manis ini juga kaya nutrisi seperti serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.
Tak hanya disantap langsung, kurma bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman lezat untuk menambah variasi menu sahur maupun berbuka.
Berikut beberapa kreasi makanan dan minuman berbahan dasar kurma yang bisa dicoba di rumah!
1. Smoothie Kurma Susu
Perpaduan kurma, susu, dan es batu menghasilkan minuman manis alami yang menyegarkan. Cocok untuk takjil praktis dan mengenyangkan.
2. Kolak Kurma
Selain kolak pisang, Anda bisa menambahkan kurma sebagai isian. Rasanya semakin legit dan kaya tekstur.
3. Kurma Isi Kacang atau Keju
Kurma dibelah lalu diisi kacang panggang atau potongan keju. Camilan sederhana tapi terlihat istimewa.
4. Oatmeal Kurma
Campurkan potongan kurma ke dalam oatmeal untuk menu sahur yang lebih bergizi dan tahan kenyang lebih lama.
5. Puding Kurma
Kurma yang diblender dan dicampur susu serta agar-agar menghasilkan dessert lembut yang disukai anak-anak.
6. Kue Bolu Kurma
Kurma cincang bisa ditambahkan ke adonan bolu untuk rasa manis alami tanpa banyak gula tambahan.
Dengan berbagai kreasi ini, kurma tidak lagi terasa monoton. Menu Ramadan pun jadi lebih variatif, sehat, dan tentunya tetap lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
