SUBANG, TINTAHIJAU.COM — Pemerintah Kecamatan Legonkulon, Kabupaten Subang terus mendorong perempuan agar lebih mandiri dan berdaya secara ekonomi melalui pengembangan usaha kreatif berbasis potensi lokal, salah satunya di sektor olahan hasil perikanan.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui kegiatan Workshop Olahan Ikan: Lezat dan Bernilai Jual yang digelar di Aula Kantor Kecamatan Legonkulon, Rabu (13/5/2026).
Kegiatan ini diikuti puluhan ibu-ibu dan pelaku UMKM dari tujuh desa, yakni Desa Bobos, Karangmulya, Legonkulon, Legonwetan, Mayangan, Pangarengan, dan Tegalurung.
Dalam workshop tersebut, peserta mendapatkan pembekalan dari tim Yayasan Setara Indonesia terkait diversifikasi produk olahan ikan, mulai dari teori dasar hingga praktik langsung membuat dimsum dan siomay berbahan ikan tenggiri.
Para peserta tampak antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan. Selain belajar teknik pengolahan, mereka juga mendapat motivasi untuk mengembangkan produk rumahan yang memiliki nilai jual dan berpotensi menjadi sumber penghasilan keluarga.
Sekretaris Kecamatan Legonkulon, Ida Erlinda mengatakan, perempuan memiliki peran penting dalam menggerakkan ekonomi keluarga maupun masyarakat. Karena itu, pelatihan seperti ini dinilai penting untuk membuka peluang usaha baru bagi kaum perempuan.
“Perempuan harus bisa mandiri dan berdaya lewat usaha kreatif seperti ini. Harapan kami, setelah mengikuti workshop ini para peserta bisa memanfaatkan potensi daerah, khususnya hasil perikanan, menjadi produk yang bernilai ekonomi,” ujarnya.
Menurut Ida, Kecamatan Legonkulon memiliki potensi perikanan yang besar dan melimpah. Potensi tersebut perlu dioptimalkan agar tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi juga diolah menjadi produk makanan yang memiliki daya saing di pasaran.
Dia menilai diversifikasi produk olahan ikan dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan, terutama bagi perempuan dan pelaku UMKM di wilayah pesisir.
“Melalui kegiatan ini kami ingin mendorong lahirnya perempuan-perempuan tangguh yang mampu berinovasi, kreatif, dan memiliki usaha sendiri sehingga bisa membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga,” katanya.
Ida juga mengucapkan terima kasih kepada Yayasan Setara Indonesia dan Sandiaga Uno atas dukungan serta kontribusinya dalam mendukung pemberdayaan masyarakat di Kecamatan Legonkulon.
“Semoga kegiatan ini membawa manfaat besar dan menjadi langkah nyata dalam memperkuat ekonomi masyarakat melalui pemberdayaan perempuan,” pungkasnya.
