Crispi Pare Noy, Olahan Panganan Si Pahit dari Majalengka

MAJALENGKA, TINTAHIJAU.com – Pare, yang identik dengan rasa pahitnya, di tangan Sri Haryani si pahit ini menjadi cemilan gurih dan renyah untuk sahabat santai bersama keluarga.

Sri bersama suaminya yang tinggal di Blok Kamun RT 02 RW 03 Desa Liangjulang, Kecamatan Kadipaten menyulap pare menjadi jajanan yang bikin ketagihan. Di tangan Sri, Pare disulap menjadi Crispi dengan aneka varian rasa

“Pare ini kan identik dengan rasa pahitnya ya, jadi jarang makanan ringan dari pare ini. Tapi saya coba dibuat Cripsi, alhamdulillah bagus juga responnya,” kata Sri

Sri memulai usaha home industri ini dari 2019 lalu. Melangkah dari melimpahnya Pare di petani, dia memulai berinivasi membuat sayuran pare menjadi panganan yang mulai dinikmati oleh warga.

Hingga kini, Keripik Pare yang ia produksi memiliki empat varian rasa seperti Original, Pedas, Balado dan Barbeque. “Yang best seller hanya 3, untuk barbeque peminatnya mulai berkurang,” kata Sri