SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Kersen atau Muntingia Calabura merupakan tumbuhan yang hidup di daerah tropis termasuk Indonesia.
Ketinggian pohon ini dapat mencapai 8 hingga 20 meter. Saat matang, buah kersen ini memiliki cita rasa manis dan berair.
Serta dipenuhi oleh biji berwarna kuning yang dapat dimakan. Selain dimakan langsung, buah kersen ini juga bisa diolah menjadi selai.
Walaupun memiliki ukuran yang kecil, ternyata buah kersen memiliki banyak manfaat di antaranya sebagai berikut:
- Mencegah dan mengatasi sembelit
Dalam 100 gram buah kersen terkandung sekitar 13 gram serat yang baik untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
Dalam 100 gram buah kersen terkandung sekitar 13 gram serat yang baik untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan yang terdiri dari vitamin C dan flavonoid di dalam kersen mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan di dalam buah kersen mampu mencegah terjadinya kebocoran enzim, sehingga berguna untuk melindungi organ jantung.
4. Menurunkan tekanan darah
Penelitian oleh British Journal of Nutrition menemukan bahwa kombinasi jus kersen dapat membantu mengurangi tekanan darah karena banyaknya kandungan polifenol, senyawa alami tanaman.
5. Meredakan gejala asam urat
Sebuah studi pada PubMed Central menemukan bahwa mengonsumsi buah kersen dapat mengurangi gejala asam urat sebanyak 35 persen selama dua hari.
Itulah ulasan tentang manfaat buah kersen yang biasa dengan sebutan talok atau seri. Dikutip tintahijau.com dari instagram Kemdikbud RI. Selasa, (23/04/2024).
