SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Berikut ini merupakan 7 (tujuh) makanan yang dapat dikonsumsi saat sahur agar tubuh tetap sehat dan berenergi.
Saat menjalankan puasa, idealnya asupan makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka itu harus mengandung tiga zat nutrisi.
Antara lain, karbohidrat kompleks yang dicerna lama oleh tubuh, protein serta vitamin untuk menjaga daya tahan tubuh serta serat yang membuat pencernaan bekerja lebih lambat dari biasanya.
Oleh karena itu, kita harus memperhatikan asupan makanan yang akan dikonsumsi pada waktu sahur maupun saat berbuka puasa.
Di bawah ini merupakan 7 makanan yang dapat dikonsumsi saat sahur agar tubuh kita tetap sehat dan berenergi.
- Kacang
Kacang dikenal sebagai makanan dengan kandungan protein tinggi, namun jika dikonsumsi secara berlebihan kandungan kalori dan lemak jenuhnya bisa meningkatkan kolesterol. Sobat bisa mencoba konsumsi bubur kacang ijo atau kacang merah.
2. Buncis
Salah satu sumber protein nabati yang mengandung banyak serat. Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi buncis dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2 dan jenis kanker.
3. Sayuran
Wortel, seledri, brokoli, dan kembang kol adalah sayuran yang penuh dengan serat dan vitamin. Selain sayuran hijau, ubi jalar juga baik untuk sahur karena kaya akan vitamin.
4. Alpukat
Alpukat termasuk buah yang memiliki banyak kandungan serat, maka dapat dijadikan menu andalan sehat untuk sahur agar kenyang selama berpuasa.
5. Zaitun
Zaitun mengandung oleat atau asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, zaitun juga dapat membantu mengurangi rasa lapar.
6. Rumput Laut Panggang
Rumput laut panggang selain bergizi dan rendah kalori, rumput laut juga mengandung serat yang tinggi dan vitamin juga mineral.
Selain itu, rumput laut bisa diolah sebagai toping makanan, bahan utama sup, hingga olahan lainnya.
7. Telur rebus
Telur rebus dikenal mengandung banyak protein dan rendah kalori yang dapat membantu tubuh untuk merasa kenyang lebih lama.
Demikianlah pembahasan tentang 7 (tujuh) makanan yang dapat dikonsumsi saat sahur agar tubuh tetap sehat dan berenergi yang dikutip dari akun Instagram resmi Kementerian Pertanian. Kamis, (14/03).
