SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Kabupaten Subang bukan hanya terkenal dengan nanas dan wisata pemandian air panas Ciater. Di balik pesona alamnya, Subang juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional Sunda yang menggoda.
Khususnya di wilayah Pagaden dan Subang Kota, terdapat beberapa saung makan yang menyajikan masakan khas Sunda dengan cita rasa otentik dan suasana pedesaan yang menenangkan.
Berikut adalah ulasan lima saung makan tradisional yang layak dikunjungi jika Anda sedang berada di Subang:
—
1. Saung Abah Cianjur
📍 Jl. Raya Sembung Pagaden No.11, Jabong, Kec. Pagaden, Subang
Saung Abah Cianjur menyajikan konsep makan khas Sunda dengan suasana saung bambu dan nuansa kampung halaman. Tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman dekat.
Menu andalan:
Nasi liwet kastrol lengkap dengan ayam goreng, tempe, tahu, dan lalapan
Pepes peda dan sambal dadak
Ikan asin dan sayur asem
Kesan pengunjung: Rasa masakan sangat tradisional, sambalnya segar dan pedas. Tempatnya tenang dan cocok untuk bersantai di siang hari.
—
2. Saung Empang
📍 Jl. Raya Jabong Km.5, Jabong, Kec. Pagaden, Subang
Bagi pencinta ikan air tawar, Saung Empang adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Di sini, Anda bisa menikmati makan di saung terapung di atas kolam ikan, sambil memilih ikan segar untuk dimasak langsung.
Menu favorit:
Nila bakar sambal kecap
Pepes ikan mas daun pisang
Tutut pedas dan sayur asem kampung
Kesan pengunjung: Suasananya adem, ikan segar, sambal kecapnya nendang. Anak-anak juga bisa memberi makan ikan, jadi cocok untuk liburan keluarga.
—
3. Saung Sawah
📍 Jabong, Kec. Pagaden, Kabupaten Subang
Sesuai namanya, Saung Sawah menawarkan pengalaman bersantap di tengah area persawahan. Pemandangan hijau dan udara sejuk membuat setiap suapan terasa lebih nikmat.
Menu unggulan:
Nasi timbel komplit
Sayur lodeh dan ikan asin
Tahu goreng dan sambal oncom
Kesan pengunjung: Makan di tengah sawah memberikan sensasi berbeda. Menu sederhana, tapi penuh cita rasa dan nostalgia.
—
4. Saung Ambu
📍 Cikadu, Dangdeur, Kec. Subang, Kabupaten Subang
Saung Ambu hadir dengan perpaduan suasana tradisional dan sentuhan modern. Tempat ini bersih dan cocok untuk acara keluarga maupun pertemuan bisnis informal.
Menu rekomendasi:
Nasi liwet Saung Ambu
Ayam cobek cabai hijau
Es goyobod dan awug tradisional
Kesan pengunjung: Makanan disajikan estetik tapi tetap terasa rumahan. Cocok untuk makan santai maupun perayaan kecil.
—
5. Bale Desa Saung Balong
📍 Jl. Darmodiharjo, Subang Kota
Bale Desa adalah salah satu restoran saung klasik di Subang Kota yang menyuguhkan suasana kolam dan alam terbuka. Tempat ini cukup luas, cocok untuk acara kantor, reuni, atau makan bersama keluarga besar.
Menu khas:
Gurame asam manis
Ayam goreng cikur
Sambal terasi dan es kelapa muda
Kesan pengunjung: Tempatnya luas dan sejuk, dengan banyak saung lesehan. Rasa makanan stabil dan pelayanannya ramah.
—
🔍 Kesimpulan
Subang kini tak hanya jadi tujuan wisata alam, tapi juga kuliner tradisional Sunda yang memikat. Dari saung di atas kolam, tengah sawah, hingga di pusat kota, semuanya menyajikan cita rasa lokal yang layak dicoba.
Jika Anda berencana mengunjungi Subang, sempatkanlah mampir ke salah satu (atau semuanya!) dari lima tempat makan ini. Rasanya menggugah, suasananya menenangkan, dan harganya pun bersahabat.
