SUBANG, TINTAHIJAU.com – Bihun goreng dikenal sebagai menu sederhana yang lezat dan mudah dibuat.
Cocok untuk berbagai suasana, mulai dari sarapan hingga makan malam bersama keluarga.
Berikut langkah-langkah praktis membuatnya!
1. Siapkan Bahan Utama
Rendam bihun dengan air hangat hingga lunak, lalu tiriskan agar tidak terlalu lembek saat dimasak.
2. Haluskan dan Tumis Bumbu
Gunakan bawang putih, bawang merah, dan cabai (opsional). Tumis hingga harum untuk menghasilkan aroma yang menggugah selera.
3. Masak Telur
Masukkan telur ke dalam tumisan, lalu orak-arik hingga matang sebagai tambahan protein.
4. Tambahkan Sayuran
Masukkan sayuran seperti kol, wortel, atau sawi agar lebih sehat dan berwarna menarik.
5. Masukkan Bihun
Tambahkan bihun yang sudah ditiriskan, lalu aduk bersama bumbu dan bahan lainnya.
6. Beri Bumbu Pelengkap
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga merata dan bihun berubah warna menjadi kecokelatan.
7. Tambahkan Topping Favorit
Bisa ditambah ayam suwir, bakso, atau sosis sesuai selera agar semakin nikmat.
8. Sajikan Selagi Hangat
Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun agar lebih segar.
Dengan langkah yang mudah dan bahan yang sederhana, bihun goreng bisa jadi menu favorit keluarga yang praktis namun tetap lezat. Selamat mencoba!
