SUBANG, TINTAHIJAU.com – Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berbuka puasa yang dinanti-nanti.
Di Jawa Barat, aneka camilan tradisional khas Sunda menjadi pilihan favorit untuk melepas dahaga dan mengisi energi setelah seharian berpuasa.
Dari yang manis menyegarkan hingga gurih menggoda, berikut 10 camilan khas Jawa Barat yang wajib kamu coba saat berbuka puasa.
1. Es Goyobod
Es Goyobod merupakan minuman tradisional khas Sunda yang terkenal dengan isian tepung hunkwe kenyal, alpukat, kelapa muda, dan sirup merah, lalu disiram santan dan es serut.
Rasanya manis, gurih, dan sangat menyegarkan, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.
2. Es Cendol
Siapa yang tak kenal Es Cendol? Cendol hijau berbahan tepung beras disajikan dengan gula aren cair dan santan.
Perpaduan manis dan gurihnya memberikan sensasi segar yang pas untuk takjil.
3. Batagor
Batagor adalah singkatan dari “bakso tahu goreng”. Camilan khas Bandung ini disajikan dengan saus kacang kental, kecap, dan perasan jeruk limau.
Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, cocok untuk kamu yang ingin menu gurih saat berbuka.
4. Cilok
Cilok atau “aci dicolok” terbuat dari tepung tapioka yang kenyal. Biasanya disajikan dengan saus kacang, sambal, atau kuah gurih.
Meski sederhana, cilok selalu jadi favorit di berbagai kalangan.
5. Awug
Awug adalah kue tradisional berbahan tepung beras, gula merah, dan kelapa parut yang dikukus dalam cetakan khusus.
Rasanya manis legit dengan aroma khas daun pisang, sangat cocok sebagai takjil tradisional.
6. Candil
Candil berbentuk bulatan kecil dari tepung ketan yang disajikan dengan kuah gula merah dan santan.
Teksturnya kenyal dan rasanya manis hangat, nikmat disantap saat berbuka.
7. Bola Ubi
Bola Ubi populer sebagai jajanan kekinian khas Bandung. Terbuat dari ubi ungu yang digoreng hingga mengembang dan renyah di luar, namun lembut di dalam.
Rasanya manis alami dan bikin ketagihan.
8. Burayot
Burayot adalah kue khas daerah Garut yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Bentuknya unik seperti menggantung dan rasanya manis legit dengan tekstur kenyal.
9. Cireng
Cireng atau “aci digoreng” merupakan camilan gurih berbahan dasar tepung tapioka. Biasanya disajikan dengan sambal rujak pedas manis.
Teksturnya renyah di luar dan kenyal di dalam, pas untuk menu buka puasa yang praktis.
10. Es Lilin
Es Lilin adalah es tradisional berbentuk panjang seperti lilin, terbuat dari campuran santan dan perasa buah atau cokelat.
Rasanya manis dan menyegarkan, cocok untuk menutup momen berbuka.
Beragam camilan khas Jawa Barat ini bukan hanya lezat, tetapi juga sarat nilai tradisi dan kenangan masa kecil.
Saat Ramadan tiba, tak ada salahnya menghadirkan cita rasa khas Sunda di meja makan untuk menambah kehangatan berbuka bersama keluarga.
Dari yang manis menyegarkan seperti es goyobod hingga yang gurih seperti batagor dan cireng, semuanya siap membuat momen buka puasa semakin istimewa.
