SUBANG, TINTAHIJAU.com – Perjalanan mudik sering kali terasa melelahkan, apalagi jika harus menempuh jarak yang cukup jauh.
Namun, bagi kamu yang melintas di wilayah Jawa Barat, perjalanan bisa menjadi lebih menyenangkan karena banyak kuliner khas yang bisa dicicipi di sepanjang jalur mudik.
Tidak hanya lezat, makanan ini juga sudah terkenal sebagai kuliner khas daerahnya.
Berikut 10 kuliner Jawa Barat yang wajib dicoba saat melintas di jalur mudik!
1. Sate Maranggi, Purwakarta – Tol Cipularang
Sate maranggi merupakan kuliner khas Purwakarta yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang meresap hingga ke dalam daging.
Biasanya disajikan dengan sambal tomat dan nasi atau ketan bakar. Kuliner ini mudah ditemukan jika Anda melintas di Tol Cipularang.
2. Tahu Sumedang, Sumedang – Jalur Bandung–Cirebon
Tahu Sumedang memiliki ciri khas kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Tahu ini sangat cocok dijadikan camilan saat beristirahat di perjalanan, terutama bagi pemudik yang melintas di jalur Bandung menuju Cirebon.
3. Empal Asem, Cirebon – Tol Cipali
Empal asem merupakan hidangan berkuah yang terbuat dari daging sapi dengan rasa segar dan sedikit asam.
Kuliner khas Cirebon ini sangat cocok disantap untuk menghangatkan tubuh setelah perjalanan jauh.
4. Baso Aci, Garut – Jalur Selatan
Baso aci menjadi salah satu makanan populer dari Garut. Terbuat dari tepung aci dengan kuah gurih dan pedas, makanan ini biasanya dilengkapi dengan cuanki, siomay kering, dan ceker ayam.
5. Pindang Gunung, Pangandaran – Jalur Selatan
Pindang gunung adalah sup ikan khas Pangandaran yang memiliki cita rasa pedas, asam, dan segar.
Hidangan ini cocok bagi pemudik yang melewati jalur selatan dan ingin menikmati makanan berkuah yang menyegarkan.
6. Nasi Lengko, Cirebon–Indramayu – Jalur Pantura
Nasi lengko merupakan makanan sederhana namun kaya rasa. Hidangan ini berisi nasi, tahu, tempe, tauge, mentimun, serta disiram bumbu kacang dan kecap manis.
7. Pepes Jambal, Karawang – Jalur Pantura
Pepes jambal terbuat dari ikan jambal yang dibumbui rempah-rempah kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Aromanya yang harum membuat kuliner ini sangat menggugah selera.
8. Doclang, Bogor – Jalur Puncak
Doclang adalah makanan khas Bogor yang terdiri dari lontong, tahu, kentang, telur, dan kerupuk, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih.
9. Pedesan Entog, Indramayu – Jalur Pantura
Pedesan entog merupakan olahan daging entog dengan kuah pedas dan bumbu rempah yang kuat.
Rasanya yang khas membuat kuliner ini banyak dicari oleh pecinta makanan pedas.
10. Ayam Bakakak, Sumedang – Tol Cisumdawu
Ayam bakakak adalah ayam utuh yang dibumbui rempah khas Sunda lalu dipanggang hingga matang.
Rasanya gurih dan aromanya sangat menggoda, cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Itulah 10 kuliner khas Jawa Barat yang bisa kamu coba saat melintas di jalur mudik.
Selain melepas lelah, mencicipi kuliner daerah juga bisa menjadi pengalaman seru selama perjalanan pulang kampung.
