MAJALENGKA, TINTAHIJAU.com – Bulan Ramadan menjadi momentum emas bagi pelaku usaha kuliner untuk meraih berkah sekaligus keuntungan. Tak terkecuali bagi Kedai Alsa yang sejak 2010 konsisten hadir menyajikan menu rumahan bagi warga Majalengka.
Memasuki hari kedua Ramadan 2026, kedai yang berlokasi di Pasar Mambo, Jalan Babakan Jawa, Majalengka Wetan ini tampak ramai diserbu pembeli. Kedai Alsa bahkan menjadi magnet bagi warga yang tak sempat memasak di rumah.
Owner Kedai Alsa, Hesti Komah, mengaku bersyukur atas tingginya animo masyarakat di awal Ramadan tahun ini.
“Alhamdulillah sampai hari ini, hari kedua puasa Ramadan, animo masyarakat sangat tinggi. Kami semangat menyediakan hampir 50 macam menu dan alhamdulillah diterima dengan baik,” ujar Hesti, Jumat (20/2/2026).
Kedai Alsa menghadirkan lebih dari 50 jenis menu rumahan, mulai dari aneka sayuran, tumis-tumisan, olahan ikan, daging, sambal, pepes hingga lauk praktis yang siap santap. Ragam pilihan ini kerap membuat pembeli kebingungan menentukan menu karena begitu banyaknya pilihan.
Kedai mulai beroperasi sejak pukul 12.00 WIB, dengan puncak keramaian terjadi antara pukul 15.00 hingga 18.00 WIB.
“Biasanya pembeli datang untuk kebutuhan berbuka, ada juga yang sekalian untuk sahur. Rata-rata mereka beli lebih dari empat jenis menu, bahkan ada yang sampai sepuluh macam untuk dibawa pulang,” jelasnya.
Menurut Hesti, konsep menu rumahan menjadi daya tarik utama. Ia memahami kesibukan para ibu rumah tangga maupun wanita karier yang tak selalu sempat memasak selama Ramadan.
“Kami paham banyak ibu-ibu, terutama wanita karier, yang tidak sempat pegang wajan dan kompor. Jadi mereka bisa mampir ke Kedai Alsa dan tetap menikmati menu rumahan yang sudah familiar di lidah,” katanya.
Soal harga, Kedai Alsa dikenal ramah di kantong. Mulai dari Rp1.000 untuk tempe dan tahu, Rp3.000 untuk pepes, hingga aneka sayur dengan harga mulai Rp5.000.
Menu favorit pelanggan antara lain oseng kubis teri, ulukutek leunca, sayur lodeh, sayur asem, ayam cabe ijo, serta oseng cumi cabe ijo. Tahun ini, Kedai Alsa juga menghadirkan menu baru seperti dadar telur crispy dan ayam goreng kipas.
Menariknya, Kedai Alsa juga menjadi satu-satunya kedai di Majalengka yang menyajikan Soto khas Kalimantan, Soto Borneo, sebagai menu andalan.
Kini, Kedai Alsa telah memiliki tiga cabang di Majalengka, yakni di Jalan Gerakan Koperasi, Pasar Mambo Babakan Jawa Majalengka Wetan, serta di Jalan Raya depan GGM Majalengka.
“Kedai Alsa sudah punya brand sendiri. Kalau orang lihat lapaknya, langsung tahu itu Alsa,” pungkas Hesti.
(Echa)
