SUBANG, TINTAHIJAU.com – Tahu dan tempe adalah dua bahan makanan yang hampir selalu ada di meja makan masyarakat Indonesia.
Selain harganya terjangkau, keduanya juga kaya gizi dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan.
Namun, banyak orang sering merasa kehabisan ide dan akhirnya memasak tahu serta tempe dengan cara yang itu-itu saja.
Padahal, jika dikreasikan dengan lebih variatif, kombinasi kedua bahan ini bisa menghasilkan menu yang lezat, modern, dan tentu saja tidak membosankan.
Artikel ini akan mengajak kamu menjelajahi beragam inspirasi masakan tahu dan tempe mulai dari hidangan rumahan yang nyaman, kreasi pedas yang menggugah selera, hingga menu kekinian yang tidak kalah menarik.
Dengan variasi olahan yang kreatif, makan sehari-hari pun bisa lebih menyenangkan tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
1. Tahu Tempe Bacem
Manis-gurih khas Jawa, tahan lama, tinggal goreng saat mau makan.
2. Tahu Tempe Orek Pedas Manis
Cocok buat lauk kering hemat, tahan lama, dan lezat.
3. Sayur Lodeh Tahu Tempe
Kuah santan gurih, tambah terong atau labu siam makin sedap.
4. Tahu Tempe Balado
Balado merah pedas, cocok dipadukan dengan nasi hangat.
5. Tahu Tempe Sambal Matah
Fresh dan wangi, pakai jeruk limau agar lebih segar.
6. Tempe Penyet + Sambal Bawang
Simple tapi nagih.
7. Sup Tahu Sayur
Pakai tahu sutra / tahu putih, kuah bening ringan.
8. Tumis Tempe Kacang Panjang
Sehat dan cepat dimasak.
9. Tahu Kuah Pedas ala Sichuan (Mapo Tofu versi ekonomis)
Bisa pakai tempe juga kalau mau tekstur lebih padat.
10. Tahu Walik Crispy
Kulit tahu dibalik, diisi adonan tepung pedas.
11. Tempe Mendoan
Lembut dan gurih, paling enak dimakan panas.
12. Perkedel Tahu Tempe
Bisa ditambah daun bawang atau wortel.
13. Tahu Tempe Teriyaki
Manis-gurih ala Jepang, cocok buat makan malam simpel.
14. Burger Tempe
Patty tempe dipanggang lebih sehat dan unik.
15. Tahu Crispy Saus Mentai
Tahu goreng renyah dengan topping creamy.
Dengan banyaknya pilihan olahan tahu dan tempe, kini Anda tidak perlu khawatir menu harian terasa monoton.
Cukup dengan sedikit kreativitas, dua bahan sederhana ini bisa berubah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera.
