SUBANG, TINTAHIJAU.COM – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasirkareumbi 03 Subang kini tampil dengan wajah baru dan siap beroperasi melayani ribuan penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada tahun ajaran baru Juli 2026.
Pembangunan fasilitas SPPG telah rampung sepenuhnya. Seluruh desain bangunan, tata ruang, hingga kelengkapan peralatan dapur disiapkan sesuai standar operasional yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN). Tidak hanya mengutamakan kapasitas produksi makanan, dapur juga dirancang agar memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, pengaturan suhu, serta alur kerja yang efisien.
Seluruh peralatan produksi makanan kini telah tersedia dan siap digunakan untuk mendukung operasional dapur dalam melayani ribuan siswa penerima manfaat di wilayah Kabupaten Subang.
Di tengah masa libur sekolah, aktivitas di SPPG Pasirkareumbi 03 justru semakin intens. Tim pengelola memanfaatkan waktu tersebut untuk melakukan berbagai persiapan teknis agar seluruh layanan dapat berjalan optimal sejak hari pertama pelaksanaan MBG di tahun ajaran baru.
Mitra SPPG Pasirkareumbi 03, Teti Asriyanti, Amd.Keb, mengatakan seluruh proses persiapan dilakukan sebagai bentuk komitmen menjalankan setiap arahan dan petunjuk teknis yang telah ditetapkan Badan Gizi Nasional.
“Selama masa libur sekolah, kami tidak berhenti beraktivitas. Justru kami fokus melakukan penguatan standar operasional prosedur (SOP) dapur, memastikan seluruh fasilitas benar-benar sesuai dengan standar yang diminta oleh Badan Gizi Nasional. Kami ingin memastikan bukan hanya kualitas makanan yang baik, tetapi juga fasilitas dapurnya memenuhi standar sehingga masyarakat merasa yakin terhadap pelayanan yang kami berikan,” ujar Teti.
Menurutnya, kesiapan operasional menjadi faktor penting dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis yang merupakan program prioritas Presiden Prabowo Subianto.
Ia menegaskan bahwa seluruh aspek operasional terus dievaluasi, mulai dari penataan ruang produksi, kesiapan peralatan memasak, sistem penyimpanan bahan pangan, hingga alur distribusi makanan kepada para penerima manfaat.
“Kami berkomitmen menjalankan seluruh arahan dan petunjuk teknis implementasi operasional Program Makan Bergizi Gratis. Karena kami percaya keberhasilan program ini tidak hanya ditentukan oleh makanan yang bergizi, tetapi juga oleh sistem pengelolaan dapur yang profesional, higienis, aman, dan sesuai standar,” katanya.
SPPG Pasirkareumbi 03 berlokasi di Jalan A. Nanta Sukarya Nomor 21, Cikalapa, Kelurahan Pasirkareumbi, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, dan dijadwalkan mulai beroperasi pada Juli 2026.
Selain fokus pada pelayanan MBG, SPPG Pasirkareumbi 03 juga mengedepankan prinsip keterbukaan kepada masyarakat. Salah satu langkah yang akan dilakukan adalah membuka program kunjungan sekolah ke dapur SPPG bagi sekolah-sekolah penerima manfaat.
Program tersebut diharapkan menjadi sarana edukasi bagi siswa, guru, maupun pihak sekolah untuk melihat secara langsung proses pengolahan makanan bergizi yang diterapkan sesuai standar Badan Gizi Nasional.
Di samping itu, kegiatan sosial Jumat Berkah yang selama ini rutin dilaksanakan juga akan terus dilanjutkan sebagai bentuk kepedulian kepada masyarakat sekitar.
“Ke depan kami ingin SPPG tidak hanya menjadi tempat memproduksi makanan bergizi, tetapi juga menjadi ruang edukasi. Sekolah-sekolah penerima manfaat kami persilakan berkunjung agar dapat melihat langsung bagaimana proses pengolahan makanan dilakukan secara higienis, mulai dari penerimaan bahan baku, proses memasak, hingga makanan siap didistribusikan. Ini merupakan bentuk transparansi dan komitmen kami dalam menjalankan Program Makan Bergizi Gratis,” tutur Teti.
Dengan kesiapan fasilitas yang telah memenuhi standar, didukung sumber daya manusia yang terus diperkuat melalui penerapan SOP serta komitmen terhadap tata kelola yang transparan, SPPG Pasirkareumbi 03 optimistis mampu memberikan pelayanan terbaik bagi ribuan penerima manfaat dan turut menyukseskan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Subang.
