SUBANG, TINTAHIJAU.COM – SPPG Dangdeur 08 Subang terus memperkuat standar kelayakan dapur dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menempuh proses sertifikasi halal.
Langkah ini merupakan tindak lanjut arahan Badan Gizi Nasional (BGN) agar seluruh dapur MBG memiliki sertifikasi sebagai jaminan keamanan dan kelayakan bagi para penerima manfaat.
Sebelumnya, SPPG Dangdeur 08 telah mengantongi sertifikasi LSHS dan HACCP. Kini, satu tahapan penting kembali dijalani melalui sertifikasi halal yang dilakukan bekerja sama dengan Lembaga Pemeriksa Halal dan Kajian Halalan Thayyiban (LPH-KHT) Muhammadiyah.
Proses sertifikasi halal tersebut tidak berlangsung instan, melainkan melalui sejumlah tahapan sesuai ketentuan yang berlaku. Salah satunya adalah tahapan audit yang dilaksanakan pada Selasa (13/04/2026).
Tim Audit dari LPH-KHT Muhammadiyah, Amal Najib ST, MM, menyampaikan bahwa seluruh tahapan harus dilalui untuk memastikan kelayakan produksi makanan sebelum sertifikat halal diterbitkan.
“Prosesnya ditempuh sesuai ketentuan yang berlaku. Sampai ke tahapan audit produksinya, agar dapat dipastikan bahwa produksi makanan di SPPG ini dibisa dilabeli halal dan diberikan sertifikasi halalnya,” ujar Amal Najib.
Sementara itu, Penyelia Halal dari LPH-KHT Muhammadiyah, Muhammad Islam Jamaludin, S.Ag, menjelaskan bahwa proses sertifikasi halal terdiri dari 10 tahapan, mulai dari pendaftaran hingga penerbitan Sertifikat Halal (SH).
“Prosesnya dari awal bisa 10 tahapan. Dari mulai pendaftaran dan pembayaran yang dilakukan melalui SIHALAL, kemudian nanti ada verifikasi dokumen, ada audit juga langsung ke lokasi yang diajukan, kemudian diputuskan oleh MUI sampai bisa terbit SH-nya. Jadi waktunya memang tidak sebentar, ada proses yang ditempuh,” ungkapnya.
Di sisi lain, Niko Rinaldo selaku Mitra BGN menegaskan komitmennya untuk mengikuti seluruh arahan pemerintah dalam memastikan program MBG berjalan optimal dan sesuai harapan masyarakat.
“Kami sebagai Mitra BGN tentunya akan selalu mengikuti petunjuk dan arahan dari BGN. Terkait sertifikasi halal ini pastinya kami akan tempuh sebagaimana mestinya. Bahkan semua sertifikasi kita tempuh secara prosedural yang berlaku, agar kami bisa membantu BGN memaksimalkan program ini agar sesuai dengan yang dicita-citakan Presiden Prabowo serta sesuai yang diharapkan masyarakat. Tentunya ini sudah menjadi komitmen Mitra untuk memberikan manfaat sebesar-besarnya bagi masyarakat,” tutup Niko Rinaldo.
Dengan ditempuhnya berbagai sertifikasi tersebut, diharapkan setiap dapur MBG mampu meningkatkan kualitas layanan dan menjamin keamanan konsumsi bagi masyarakat, khususnya anak-anak. Upaya ini juga menjadi bagian penting dalam membangun kepercayaan publik agar program dapat dirasakan manfaatnya secara luas dan merata.
